试卷相关题目
- 1属于革兰阳性菌的是
A.肠炎沙门菌
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.椰毒假单胞菌
E.大肠杆菌
开始考试点击查看答案 - 2可通过加热来避免的食物中毒为
A.四季豆中毒
B.河豚毒素中毒
C.赤霉病麦中毒
D.葡萄球菌毒素中毒
E.苦井水中毒
开始考试点击查看答案 - 3下列关于有机磷农药中毒表述错误的是
A.可抑制体内胆碱酯酶活性
B.导致胆碱能神经兴奋
C.可由误食引起
D.潜伏期短
E.抑制中枢神经
开始考试点击查看答案 - 4亚硝酸盐引起的食物中毒
A.属于植物性食物中毒
B.可出现全身组织缺氧表现
C.没有特效治疗药物
D.潜伏期较长
E.会引起中枢神经麻痹
开始考试点击查看答案 - 5属于副溶血性弧菌食物中毒特点的是
A.我国内陆地区较常见的食物中毒
B.好发季节为冬春季
C.引起毒素型食物中毒
D.好发食物为畜产品
E.引起腹部阵发性疼痛
开始考试点击查看答案 - 6关于椰毒假单胞菌表述错误的是
A.革兰阴性菌
B.中毒食品以发酵玉米面为主
C.通过产生米酵菌酸引起中毒
D.潜伏期为4~24小时
E.病死率低
开始考试点击查看答案 - 7关于沙门菌属表述错误的是
A.最适生长温度为15〜20℃
B.革兰阴性菌
C.以感染型食物中毒为主
D.中毒多发生在夏秋季
E.不耐高温
开始考试点击查看答案 - 8关于葡萄球菌表述错误的是
A.革兰阳性菌
B.兼性厌氧菌
C.只引起毒素型中毒
D.产生的毒素不耐热
E.中毒食品主要是剩饭、凉糕等
开始考试点击查看答案 - 9关于河豚毒素表述错误的是
A.一种很强的神经毒素
B.引起的中毒潜伏期较长
C.对热稳定
D.盐腌或日晒不能破坏该毒素
E.主要存在于卵巢
开始考试点击查看答案 - 10关于毒蕈中毒分型表述错误的是
A.胃肠炎型
B.心脏衰竭型
C.溶血型
D.神经精神型
E.肝肾损伤型
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