试卷相关题目
- 1下列属于食物中毒范畴的是
A.暴饮暴食引起的肠炎
B.食用被旋毛虫污染的食物
C.食用被轮状病毒污染的食物
D.食用含氰苷类物质的食物
E.食用被绦虫污染的食物
开始考试点击查看答案 - 2误食大量亚硝酸钠可引起
A.营养不良
B.肠源性青紫症
C.腹泻
D.白细胞增高
E.全身麻痹
开始考试点击查看答案 - 3下列现象不属于食物中毒范畴的是
A.摄入被葡萄球菌污染的食物
B.摄入被节菱孢霉污染的食物
C.摄入过量苦杏仁
D.误食亚硝酸钠
E.摄入被结核杆菌污染的食物
开始考试点击查看答案 - 4治疗铁缺乏应该多吃的食物是
A.鱼、蛋、蔬菜和水果
B.瘦肉、动物全血、鸡蛋
C.牛奶、大豆及其制品
D.营养素强化食品
E.酸奶、肉松和骨粉
开始考试点击查看答案 - 5某运动员常出现面色有些苍白、头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是
A.维生素B1缺乏
B.铁缺乏
C.蛋白质缺乏
D.锌缺乏
E.运动量过大
开始考试点击查看答案 - 6易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是
A.海产品
B.禽类食品
C.乳制品
D.蛋制品
E.腌菜
开始考试点击查看答案 - 7属于嗜盐菌的是
A.沙门菌
B.大肠杆菌
C.李斯特菌
D.副溶血性弧菌
E.肉毒梭菌
开始考试点击查看答案 - 8下列关于葡萄球菌表述正确的是
A.革兰阴性菌
B.最适宜生长温度为20℃
C.只产生单一肠毒素
D.其引起的食物中毒潜伏期短
E.其产生的肠毒素不耐热
开始考试点击查看答案 - 9下列为化学性食物中毒特点的是
A.发病季节性明显
B.-般预后较好
C.中毒症状多样
D.无特效解毒剂
E.潜伏期较长
开始考试点击查看答案 - 10主要以神经系统症状为主的食物中毒是
A.沙门菌食物中毒
B.霉变甘蔗中毒
C.赤霉病麦中毒
D.四季豆中毒
E.杏仁氰苷中毒
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