试卷相关题目
- 1膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是
A.膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084
B.膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167
C.膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167
D.膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084
E.膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167
开始考试点击查看答案 - 2脂溶性维生素中最易于排出体外的是
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素C
开始考试点击查看答案 - 3水溶性维生素中最易于在体内贮存的是
A.硫胺素
B.视黄醇
C.烟酸
D.叶酸
E.维生素B12
开始考试点击查看答案 - 4以下对维生素的命名方法不同的是
A.抗眼干燥症维生素
B.抗佝偻病维生素
C.核黄素
D.抗脚气病维生素
E.抗恶性贫血维生素
开始考试点击查看答案 - 5对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说,下列必需的物质是
A.盐酸
B.胆盐
C.脂肪酶
D.大肠杆菌
E.膳食纤维
开始考试点击查看答案 - 6在呼吸链中发挥重要作用的维生素是
A.硫胺素
B.核黄素
C.抗坏血酸
D.视黄酸
E.生育酚
开始考试点击查看答案 - 7缺乏可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓的是
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
开始考试点击查看答案 - 8其功能可被香豆素拮抗的是
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素C
E.维生素K
开始考试点击查看答案 - 9能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
E.维生素B12
开始考试点击查看答案 - 10维生素E的适宜摄入量是
A.14mg α-TE/d
B.140mg α-TE/d
C.1400mg α-TE/d
D.14mg β-TE/d
E.140mg β-TE/d
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