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在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是

发布时间:2021-12-30

A.苯丙氨酸,蛋氨酸

B.苯丙氨酸,苏氨酸

C.蛋氨酸,缬氨酸

D.蛋氨酸,苯丙氨酸

E.缬氨酸,苏氨酸

试卷相关题目

  • 1对我国儿童、青少年而言,膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是

    A.8%〜10%

    B.10%〜12%

    C.12%〜14%

    D.14%〜16%

    E.15%〜18%

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  • 2人体每天更新蛋白质的量为

    A.9%

    B.26%

    C.3%

    D.36%

    E.46%

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  • 3下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是

    A.氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

    B.其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值

    C.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,其必需氨基酸被人体利用的程度越高

    D.鸡蛋蛋白质的营养价值最高

    E.蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白

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  • 4成年男子,轻体力劳动,膳食蛋白质推荐摄入量为

    A.75g/d

    B.85g/d

    C.95g/d

    D.100g/d

    E.110g/d

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  • 5食物蛋白质生物价是

    A.评价食物蛋白质含量的一项指标

    B.评价食物蛋白质消化程度的一项指标

    C.评价食物蛋白质吸收程度的一项指标

    D.评价食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标

    E.以上都不是

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  • 6下列营养素中含氮的是

    A.脂肪酸

    B.甘油

    C.甘油三酯

    D.蔗糖

    E.蛋白质

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  • 7下列氨基酸属于非必需氨基酸的是

    A.赖氨酸

    B.甘氨酸

    C.蛋氨酸

    D.缬氨酸

    E.色氨酸

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  • 8储留氮是指

    A.储留氮=食物氮-粪氮

    B.储留氮=食物氮-尿氮

    C.储留氮=食物氮-(尿氮-粪氮)

    D.储留氮=消化率×生物价

    E.储留氮=吸收氮-(尿氮-尿内源性氮)

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  • 9下列食物蛋白质的消化率最高的是

    A.全鸡蛋蛋白质

    B.全牛奶蛋白质

    C.鱼蛋白质

    D.牛肉蛋白质

    E.大豆蛋白质

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  • 10正常成人体内,蛋白质约占

    A.16%〜19%

    B.26%〜29%

    C.6%〜9%

    D.36%〜39%

    E.46%〜49%

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