下列物质中氢氧存在的比例与水相似的是(

试卷相关题目

• 1从营养价值看，不饱和脂肪比饱和的脂肪对人体营养价值更高。这是因为（ ）。

  A.不饱和脂肪是糖类，饱和脂肪是油

  B.不饱和脂肪是液体，饱和脂肪是固体

  C.不饱和脂肪比饱和脂肪的含氢少

  D.不饱和脂肪比饱和脂肪的双键少

  开始考试点击查看答案
• 2连接甘油与脂肪酸形成脂肪的键是（ ）。

  A.肽键

  B.磷酸二酯键

  C.酯键

  D.离子键

  开始考试点击查看答案
• 3组成植物细胞壁的主要成分是（ ）。

  A.纤维素

  B.几丁质

  C.肽聚糖

  D.生物素

  开始考试点击查看答案
• 4在人体肝脏和肌肉组织中贮存能量的多糖是（ ）。

  A.淀粉

  B.糖原

  C.纤维素

  D.几丁质

  开始考试点击查看答案
• 5乳糖、蔗糖、麦芽糖的一个共同特点是（ ）。

  A.都是单糖

  B.都是二糖

  C.都是多聚糖

  D.不能被人体消化

  开始考试点击查看答案
• 6下列对类固醇描述错误的有（ ）。

  A.是细胞膜的重要成分

  B.是部分动物激素的前体物质

  C.是重要的能量贮存物质

  D.血液中类固醇含量高时易引起动脉硬化

  开始考试点击查看答案
• 7雌性激素、孕激素和雄性激素属于（ ）。

  A.蛋白质

  B.脂类

  C.糖类

  D.核酸

  开始考试点击查看答案
• 8脂肪水解生成（ ）。

  A.氨基酸和甘油

  B.脂肪酸和甘油

  C.甘油

  D.脂肪酸和水

  开始考试点击查看答案
• 9多不饱和脂肪酸的特点是（ ）。

  A.脂肪是甘油二酯而不是甘油三酯

  B.在室温时为固体

  C.含有二个或以上的碳碳不饱和键

  D.比饱和脂肪提供更多的热量

  开始考试点击查看答案
• 10饭后血液中除葡萄糖外，还有（ ）的含量会升髙：

  A.游离脂肪酸

  B.中性脂肪

  C.胆固醇

  D.胆碱

  开始考试点击查看答案