试卷相关题目
- 1金黄色葡萄球菌食物中毒的潜伏期一般为
A.30分钟~1小时
B.2~5小时
C.6~12小时
D.14~24小时
E.48~72小时
开始考试点击查看答案 - 2属于感染型和毒素型协同作用的细菌性食物中毒是
A.变形杆菌食物中毒
B.李斯特菌食物中毒
C.沙门菌食物中毒
D.金黄色葡萄球菌食物中毒
E.副溶血性弧菌食物中毒
开始考试点击查看答案 - 3无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是
A.化学性食物中毒
B.细菌性食物中毒
C.真菌性食物中毒
D.有毒动物中毒
E.有毒植物中毒
开始考试点击查看答案 - 4以下不属于食物中毒的发病特点是
A.发病曲线呈突然上升趋势
B.发病与特定食物有关
C.中毒患者的临床表现相似
D.能造成人与人之间的传染
E.发病潜伏期短
开始考试点击查看答案 - 5以下属于食物中毒的是
A.吃腐败变质的鱼而引起的恶心、呕吐
B.暴饮暴食引起的急性胃肠炎
C.寄生虫病
D.痢疾
E.多次摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征的疾病
开始考试点击查看答案 - 6副溶血性弧菌属于下列哪一类细菌
A.喜温
B.喜盐
C.喜酸
D.喜冷
E.喜强碱
开始考试点击查看答案 - 7霉变甘蔗的产毒真菌为甘蔗节菱孢霉,所产生的毒素为
A.赭曲霉毒
B.伏马菌素
C.脱氧雪腐镰刀菌烯醇
D.3-硝基丙酸
E.T-2毒素
开始考试点击查看答案 - 8毒蕈中毒的常见原因
A.储藏时间过久
B.加热不充分
C.有害化学物质污染
D.霉变
E.误食
开始考试点击查看答案 - 9河豚中河豚毒素毒性最大的器官是
A.肌肉
B.卵巢
C.皮肤
D.肝脏
E.眼球
开始考试点击查看答案 - 10食用河豚发生食物中毒是由于下列哪一项引起
A.腐败菌污染
B.河豚含有的组胺
C.河豚中的毒素
D.海水被“三废”污染
E.寄生虫感染
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