试卷相关题目
- 1在pH6.0的缓冲液中电泳,哪种氨基酸基本不动?( )
A.精氨酸
B.丙氨酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
E.赖氨酸
开始考试点击查看答案 - 2组成蛋白质的单位是:( )
A.L-α-氨基酸
B.D-α-氨基酸
C.L-β-氨基
D.D-β-氨基酸
E.L、D-α-氨基酸
开始考试点击查看答案 - 3含有疏水侧链的氨基酸有:( )
A.色氨酸、精氨酸
B.精氨酸、亮氨酸
C.苯丙氨酸、异亮氨酸
D.天冬氨酸、丙氨酸
E.谷氨酸、蛋氨酸
开始考试点击查看答案 - 4下列含有两个羧基的氨基酸是:( )
A.精氨酸
B.赖氨酸
C.甘氨酸
D.色氨酸
E.谷氨酸
开始考试点击查看答案 - 5测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g,此样品约含蛋白质多少g?( )
A.2.00g
B.2.50g
C.6.40g
D.3.00g
E.6.25g
开始考试点击查看答案 - 6天然蛋白质中不存在的氨基酸是:( )
A.半胱氨酸
B.脯氨酸
C.丝氨酸
D.蛋氨酸
E.瓜氨酸
开始考试点击查看答案 - 7蛋白质分子中的主要化学键是:( )
A.肽键
B.二硫键
C.酯键
D.盐键
E.氢键
开始考试点击查看答案 - 8多肽链中主链骨架的组成是:( )
A.-NCCNNCCNNCCN-
B.-CHNOCHNOCHNO-
C.-CONHCHCONHC-
D.-CNOHCNOHCNOH-
E.-CNHOCNHOCNHO-
开始考试点击查看答案 - 9关于肽键的特点哪项叙述是不正确的?( )
A.肽键中的C-N键比相邻的N-Cα键短
B.肽键的C-N键具有部分双键性质
C.与α碳原子相连的N和C所形成的化学键可以自由旋转
D.肽键的C-N键可以自由旋转
E.肽键中C-N键所相连的四个原子在同一平面上
开始考试点击查看答案 - 10维持蛋白质一级结构的化学键是:( )
A.盐键
B.二硫键
C.疏水键
D.氢键
E.肽键
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