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下列做法有害人体健康的是(  )

发布时间:2021-09-10

A.食盐中添加适量碘

B.牛奶中添加三聚氰胺

C.食品中添加维生素

D.牛奶中添加适量的钙

试卷相关题目

  • 1下列物质属于人体所需的糖类物质的是

    A.淀粉

    B.蛋白质

    C.味精

    D.食用油

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  • 2下列说法不正确的是

    A.很多食物含有维生素,但蔬菜、水果比其他食物能提供更多的维生素

    B.选择食物时,要考虑含营养素的种类、含量及是否易被人体吸收和利用

    C.人体每天需要营养素的量是相对稳定的

    D.三大热能食物中,每克糖类提供的热能比其他的都多,热值也最大

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  • 3以下哪种水果核可以食用

    A.苹果核

    B.枇杷核

    C.苦杏仁核

    D.桃核

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  • 4下列关于人体健康,下列说法正确的是

    A.纯净水含有多种微量元素,经常饮用有益身体健康

    B.营养强化剂吃得越多越好

    C.合理选择饮食,正确使用药物是人体健康的保证

    D.大部分药物都无副作用,都是处方药

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  • 5含有丰富抗坏血酸的食物组合是

    A.水果和蔬菜

    B.鱼肉和猪肉

    C.鸡蛋和鸭蛋

    D.糙米和肝脏

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  • 6下面的几种食谱中,你认为营养不均衡的是(  )

    A.凉拌西红柿、白菜、豆腐、炖肉、米饭

    B.排骨炖面筋、馒头、香菇、萝卜汤、虾皮炒油菜

    C.酱牛肉、面包、果汁、生菜卷、玉米沙拉

    D.凉拌芹菜、海米、豆腐汤、肉丁炸酱、西红柿炒鸡蛋

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  • 7下列叙述中,不正确的是(  )

    A.天然药物无毒副作用,适合任何人群服用

    B.食品中加入调味剂的量是有严格规定的,摄入过多对人体有害

    C.纤维素在人体内不能水解成葡萄糖,不能作为人类的营养物质

    D.糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所需的六大营养素

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  • 8关于平衡膳食宝塔的认识中,正确的是(  )

    A.塔底的食物最重要

    B.塔顶的食物最重要

    C.膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量

    D.膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量,具体到不同的个体要根据自身的情况而调整

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  • 9为了维持生命和健康,人要从食物中摄取营养素,下列物质中不属于营养物质的是(  )

    A.葡萄糖

    B.乙醇

    C.水

    D.芝麻油

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  • 10维生素C又称“抗坏血酸”,在人体内有重要的功能.例如,能帮助人体将食物中摄取的、不易吸收的Fe3+转变为易吸收的Fe2+,这说明维生素C具有(  )

    A.酸性

    B.碱性

    C.氧化性

    D.还原性

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