下列说法不正确的是
A.很多食物含有维生素,但蔬菜、水果比其他食物能提供更多的维生素
B.选择食物时,要考虑含营养素的种类、含量及是否易被人体吸收和利用
C.人体每天需要营养素的量是相对稳定的
D.三大热能食物中,每克糖类提供的热能比其他的都多,热值也最大
试卷相关题目
- 1以下哪种水果核可以食用
A.苹果核
B.枇杷核
C.苦杏仁核
D.桃核
开始考试点击查看答案 - 2下列关于人体健康,下列说法正确的是
A.纯净水含有多种微量元素,经常饮用有益身体健康
B.营养强化剂吃得越多越好
C.合理选择饮食,正确使用药物是人体健康的保证
D.大部分药物都无副作用,都是处方药
开始考试点击查看答案 - 3含有丰富抗坏血酸的食物组合是
A.水果和蔬菜
B.鱼肉和猪肉
C.鸡蛋和鸭蛋
D.糙米和肝脏
开始考试点击查看答案 - 4某些疾病与相应营养物质的缺乏有关,对应关系正确的一组是( )①维生素C:败血病 ②铁元素:贫血症 ③钙元素:骨质疏松④葡萄糖:低血糖 ⑤碘元素:高血压 ⑥油脂:夜盲症.
A.①⑥
B.①②③④
C.①③④⑤
D.①②③④⑤
开始考试点击查看答案 - 5目前,人们的饮食追求是“吃得营养,吃出健康”,下列说法不正确的是( )
A.每天都应摄入一定量的蛋白质
B.油脂会使人发胖,故禁食油脂
C.过多摄入微量元素不利于健康
D.每天食用少量纤维素有利于健康
开始考试点击查看答案 - 6下列物质属于人体所需的糖类物质的是
A.淀粉
B.蛋白质
C.味精
D.食用油
开始考试点击查看答案 - 7下列做法有害人体健康的是( )
A.食盐中添加适量碘
B.牛奶中添加三聚氰胺
C.食品中添加维生素
D.牛奶中添加适量的钙
开始考试点击查看答案 - 8下面的几种食谱中,你认为营养不均衡的是( )
A.凉拌西红柿、白菜、豆腐、炖肉、米饭
B.排骨炖面筋、馒头、香菇、萝卜汤、虾皮炒油菜
C.酱牛肉、面包、果汁、生菜卷、玉米沙拉
D.凉拌芹菜、海米、豆腐汤、肉丁炸酱、西红柿炒鸡蛋
开始考试点击查看答案 - 9下列叙述中,不正确的是( )
A.天然药物无毒副作用,适合任何人群服用
B.食品中加入调味剂的量是有严格规定的,摄入过多对人体有害
C.纤维素在人体内不能水解成葡萄糖,不能作为人类的营养物质
D.糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所需的六大营养素
开始考试点击查看答案 - 10关于平衡膳食宝塔的认识中,正确的是( )
A.塔底的食物最重要
B.塔顶的食物最重要
C.膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量
D.膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量,具体到不同的个体要根据自身的情况而调整
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