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下列说法不正确的是

发布时间:2021-09-10

A.很多食物含有维生素,但蔬菜、水果比其他食物能提供更多的维生素

B.选择食物时,要考虑含营养素的种类、含量及是否易被人体吸收和利用

C.人体每天需要营养素的量是相对稳定的

D.三大热能食物中,每克糖类提供的热能比其他的都多,热值也最大

试卷相关题目

  • 1以下哪种水果核可以食用

    A.苹果核

    B.枇杷核

    C.苦杏仁核

    D.桃核

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  • 2下列关于人体健康,下列说法正确的是

    A.纯净水含有多种微量元素,经常饮用有益身体健康

    B.营养强化剂吃得越多越好

    C.合理选择饮食,正确使用药物是人体健康的保证

    D.大部分药物都无副作用,都是处方药

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  • 3含有丰富抗坏血酸的食物组合是

    A.水果和蔬菜

    B.鱼肉和猪肉

    C.鸡蛋和鸭蛋

    D.糙米和肝脏

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  • 4某些疾病与相应营养物质的缺乏有关,对应关系正确的一组是(  )①维生素C:败血病        ②铁元素:贫血症        ③钙元素:骨质疏松④葡萄糖:低血糖          ⑤碘元素:高血压        ⑥油脂:夜盲症.

    A.①⑥

    B.①②③④

    C.①③④⑤

    D.①②③④⑤

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  • 5目前,人们的饮食追求是“吃得营养,吃出健康”,下列说法不正确的是(  )

    A.每天都应摄入一定量的蛋白质

    B.油脂会使人发胖,故禁食油脂

    C.过多摄入微量元素不利于健康

    D.每天食用少量纤维素有利于健康

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  • 6下列物质属于人体所需的糖类物质的是

    A.淀粉

    B.蛋白质

    C.味精

    D.食用油

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  • 7下列做法有害人体健康的是(  )

    A.食盐中添加适量碘

    B.牛奶中添加三聚氰胺

    C.食品中添加维生素

    D.牛奶中添加适量的钙

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  • 8下面的几种食谱中,你认为营养不均衡的是(  )

    A.凉拌西红柿、白菜、豆腐、炖肉、米饭

    B.排骨炖面筋、馒头、香菇、萝卜汤、虾皮炒油菜

    C.酱牛肉、面包、果汁、生菜卷、玉米沙拉

    D.凉拌芹菜、海米、豆腐汤、肉丁炸酱、西红柿炒鸡蛋

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  • 9下列叙述中,不正确的是(  )

    A.天然药物无毒副作用,适合任何人群服用

    B.食品中加入调味剂的量是有严格规定的,摄入过多对人体有害

    C.纤维素在人体内不能水解成葡萄糖,不能作为人类的营养物质

    D.糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所需的六大营养素

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  • 10关于平衡膳食宝塔的认识中,正确的是(  )

    A.塔底的食物最重要

    B.塔顶的食物最重要

    C.膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量

    D.膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量,具体到不同的个体要根据自身的情况而调整

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