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坏血病患者应该多吃的食物是(  )

发布时间:2021-09-10

A.水果和蔬菜

B.鱼肉和猪肉

C.鸡蛋和鸭蛋

D.糙米和肝脏

试卷相关题目

  • 1坏血病患者应该多吃的食物是

    A.水果和蔬菜

    B.鱼肉和猪肉

    C.鸡蛋和鸭蛋

    D.糙米和肝脏

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  • 2维生素A对人的视力有非常重要的作用,其结构简式如图,下列关于该化合物的说法正确的是 ①维生素A是一种不饱和的一元醇;②维生素A含有苯环结构;③维生素A含有两种官能团;④维生素A的一个分子中含有3个碳碳双键。

    A.②④

    B.①③

    C.③④

    D.全部正确

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  • 3下列有关维生素和微量元素的说法中不正确的是(  )

    A.新鲜水果和蔬菜是人们获取维生素的主要食物来源

    B.维生素C具有还原性,在人体内起抗氧化作用

    C.在食盐中加入碘酸钾可预防碘缺乏病

    D.在酱油中加入铁强化剂可以解决缺铁性贫血问题

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  • 4下列有关食品添加剂的说法中,正确的是(  )。

    A.山梨酸是一种常见的膨松剂

    B.亚硝酸钠是一种常见的发色剂

    C.碳酸氢钠具有碱性,是一种常见的调味剂

    D.β胡萝卜素是一种人工食用色素

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  • 5人体内所必须需的下列元素中,因摄入量不足而导致骨质疏松的是(   )

    A.K

    B.Ca

    C.Na

    D.Fe

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  • 6某网站曾报道海宁市许村镇一名2岁的小女孩,在无人看管的情况下,过量吞食维生素儿童用胶囊后,出现食欲减退、烦躁或嗜睡、呕吐等现象。家人灌饮大量水后,小孩症状并未减轻。后来及时送往杭州一家医院紧急治疗,小孩脱离了危险。请你推测,该儿童可能服食的维生素胶囊是

    A.维生素A

    B.维生素B1

    C.维生素C

    D.维生素B12

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  • 7下列说法正确的是 [     ]  

    A.维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类无机化合物

    B.糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所需的营养成分

    C.阿司匹林是一种天然药物,具有解热镇痛等作用

    D.人造纤维与化学纤维都属于合成纤维

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  • 8维生素参与生物生长发育和新陈代谢所必需的物质,中学生每天需要补充一定量的维生素C.下列物质中维生素C含量最丰富的是(  )

    A.鱼

    B.虾

    C.牛肉

    D.橘子

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  • 9维生素C具有的性质是(  )

    A.难溶于水

    B.易分解

    C.还原性

    D.氧化性

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  • 10糖类、油脂、蛋白质、维生素是食物中的常见有机物。下列有关说法中,正确的是

    A.糖类是储存机体代谢所需能量的唯一物质

    B.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

    C.蛋白质主要由C.H、O、N四种元素组成

    D.维生素A能维持血管和肌肉的正常功能

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