试卷相关题目
- 1下列关于食谱的说法错误的是
A.营养学家编制的食谱对每个人都适用
B.每一种食物含有多种营养素,每种营养素又存在于多种食物中,因此对营养素的摄取应综合考虑
C.靠不吃或少吃减肥是不正确的,有害健康
D.编制好的食谱不能永久使用
开始考试点击查看答案 - 2化学与生活密切相关,下列有关说法正确的是
A.维生素C具有还原性,可预防和治疗坏血病
B.糖类在人体内均可以作为供能物质
C.改用以液化石油气为燃料的汽车可以减少碳排放
D.青霉素属于OTC类药物,须在医生的指导下使用
开始考试点击查看答案 - 3在食品加工或餐饮业中,使用量要严加控制的物质是
A.亚硝酸钠
B.味精
C.小苏打
D.氯化钠
开始考试点击查看答案 - 4绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品,下列属于绿色食品的是( )
A.大米
B.海带
C.食醋
D.食盐
开始考试点击查看答案 - 5食用下列食品,通常不会对人体健康造成危害的是()
A.用甲醛溶液浸泡的海鲜品
B.用工业食盐腌制泡菜
C.霉变的大米、花生
D.牛奶经发酵后得到酸奶
开始考试点击查看答案 - 6中小学生经常使用的涂改液中含有挥发性的有毒溶剂,应尽量不使用,以减少对身体的毒害及对环境的污染。该溶剂有
A.乙醇
B.乙酸
C.三氯乙烯
D.甘油
开始考试点击查看答案 - 7加碘食盐中碘元素的存在形式主要为( )
A.I2
B.I—
C.IO-
D.IO3-
开始考试点击查看答案 - 8下列药物中不是毒品的是 ( )
A.吗啡
B.阿司匹林
C.甲基苯丙胺(冰毒)
D.可卡因
开始考试点击查看答案 - 9下列说法中正确的是
A.糖类、油脂和蛋白质都能发生水解反应
B.胶体与溶液的本质区别是分散剂粒子大小的不同
C.物质在发生化学反应的过程中,都伴随着能量的变化
D.金属的冶炼必须在高温下进行
开始考试点击查看答案 - 10长期吸食或注射毒品会危及人体健康,下列各组中都属于毒品的是( )
A.冰毒、青霉素
B.海洛因、阿司匹林
C.大麻、摇头丸
D.阿莫西林、尼古丁
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