试卷相关题目
- 1下列食物中维生素A含量丰富的是
A.鸡肝
B.猪肉
C.玉米
D.山药
E.牛肉
开始考试点击查看答案 - 2脂溶性维生素的特性是
A.溶于脂肪和脂溶剂、疏水
B.疏水故需脂性环境和胆盐帮助才能吸收
C.体内可大量储存,过量积蓄可引起中毒
D.缺乏时症状发展缓慢
E.以上都是
开始考试点击查看答案 - 3水溶性维生素的共同特点为
A.一般有前体物
B.不易吸收
C.会积蓄中毒
D.宜每日供给
E.以上都是
开始考试点击查看答案 - 4当血浆维生素A水平在正常范围时,说明
A.状况良好
B.不能肯定,有可能为亚临床状态
C.肝脏有充足的维生素A储存
D.肝脏维生素A储存量减少
E.视黄醇结合蛋白含量偏低
开始考试点击查看答案 - 5衡量机体维生素A缺乏的早期诊断指标是
A.血浆维生素A含量下降
B.视觉暗适应功能降低
C.血浆视黄醇结合蛋白含量下降
D.负荷尿试验维生素A含量下降
E.以上都不是
开始考试点击查看答案 - 6衡量机体维生素B2营养状况最常用的实验室检查方法是
A.细胞胞内转酮醇酶活性测定
B.白细胞内维生素B2含量
C.负荷尿试验
D.暗适应测定
E.以上都不是
开始考试点击查看答案 - 7干性脚气病以何系统症状为主
A.消化系统
B.心血管系统
C.神经系统
D.内分泌系统
E.骨骼系统
开始考试点击查看答案 - 8维生素B1以辅酶形式参与
A.蛋白质代谢
B.脂肪代谢
C.赖氨酸代谢
D.糖代谢
E.钙代谢
开始考试点击查看答案 - 9维生素B1最主要的营养作用是
A.调节机体物质代谢和能量代谢
B.促进生长发育
C.影响DNA的合成
D.有利于胃肠道正常蠕动
E.影响内分泌系统
开始考试点击查看答案 - 10有关维生素,正确的是
A.维生素A、C、D、E为脂溶性维生素
B.水溶性维生素不需每日供给
C.大量摄入水溶性维生素一般不会引起中毒
D.缺乏水溶性维生素时,症状不明显
E.大量摄入维生素E、A不会引起中毒
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