对违反特别规定的产品集中交易市场的开办企业、产品经营柜台出租企业、产品展销会的举办企业的违法行为如何处罚?

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• 2食品药品监督管理部门发现已取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务提供者不符合餐饮经营要求的，应当( )。

  A、责令立即纠正，并依法予以处理

  B、不再符合餐饮服务许可条件的，应当依法撤销《餐饮服务许可证》

  C、口头警告

  D、转交公安机关处理

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• 3《食品生产许可管理办法》的发布日期是()。

  A.2015年8月31日

  B.2015年7月13日

  C.2015年8月20日

  D.2015年7月23日

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• 4下列属于HACCP的定义的有( )。

  A成产(加工)安全食品的一种控制手段

  B对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析，确定加工过程中的关键环节

  C建立、完善监控程序和监控标准

  D采取规范的纠正措施
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• 7现今HACCP所能起到的作用，可以是()

  A.食品走向国际市场的“通行证”

  B.政府用来主导的食品安全“管理工具”

  C.食企实施食品生产的“国际标准”

  D.制止掺假使假犯罪行为的“法律武器”

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• 8豁免强制标示营养标签的预包装生鲜食品不包括()。

  A、袋装冻虾

  B、干蘑菇

  C、速冻饺子

  D、干水果

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