列人生产许可证目录产品的进出口管理依照法律、行政法规和国家有关规定执行。

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  A、袋装冻虾

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  A.燃烧法

  B.热熏法

  C.冷熏法

  D.温熏法

  E.摩擦发烟法

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  A.有利于减少风味和芳香物质损失

  B.适用于蒸发粘稠或有颗粒物料

  C.较低热分解程度

  D.获得较高的品质

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  A.纤维素

  B.糖

  C.木质素

  D.淀粉

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  A.糖分

  B.维生素

  C.矿物质

  D.蛋白质
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• 10低温贮藏条件下，食品不易发生变质的原因()

  A.食品酶的的活性大大降低

  B.水变成冰，水分活度降低

  C.抑制微生物的生长与繁殖

  D.低温将微生物全部冻死

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