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“有食用共同食物史”是食物中毒的流行病学特点之一,对其认识不确切的是

发布时间:2020-12-25

A.患者全都食用过有毒食物

B.未进食有毒食物者不发病

C.不发病者都没食用过有毒食物

D.停止供应有毒食物后不会再有新病例

E.食用过有毒食物者常集体发病

试卷相关题目

  • 1神经型食物中毒治疗措施中最重要的是

    A.吸氧

    B.应用多价抗毒血清

    C.洗胃

    D.清洁灌肠

    E.使用大剂量抗生素

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  • 2下列哪项不是胃肠型食物中毒的流行病学特点

    A.常集体发病

    B.潜伏期短,起病急

    C.夏秋季多发

    D.一同进食者短期内集体发病

    E.患者均有传染性

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  • 3引起神经型食物中毒的最常见细菌为

    A.金黄色葡萄球菌

    B.变形杆菌

    C.大肠埃希菌

    D.肉毒杆菌

    E.副溶血弧菌

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  • 4在细菌性食物中毒的预防措施中,杀灭病原体的常用方法是

    A.消灭苍蝇、嶂螂

    B.食具生熟分开

    C.熟食妥善保存

    D.食前充分加热

    E.禁止出售变质食品

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  • 5主要表现为剧烈呕吐,腹泻轻、体温正常,常见于什么菌引起的食物中毒

    A.沙门菌

    B.嗜盐菌

    C.葡萄球菌

    D.肉毒杆菌

    E.副溶血弧菌

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  • 6我国引起葡萄球菌肠毒素食物中毒主要食品是

    A.剩米饭

    B.鱼制品

    C.罐头食品

    D.肉类

    E.自制发酵食品

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  • 7引起沙门菌属食物中毒最常见的食品是

    A.肉类

    B.鱼虾类

    C.奶类

    D.豆制品

    E.猪肝

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  • 8关于肉毒毒素,下列哪项不正确

    A.为嗜神经毒素

    B.主要作用于颅神经核、外周神经等

    C.是一种由肉毒杆菌产生的外毒素

    D.可导致肌肉收缩运动障碍,发生软瘫

    E.主要由上消化道吸收,胃酸及消化酶可将其破坏

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