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闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、姜和( )调配用水煎熬的调饮茶。

发布时间:2024-07-05

A.花生

B.芝麻

C.莞椒

D.蔗糖

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试卷相关题目

  • 1闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、姜和( )调配用水煎熬的调饮茶。

    A.贝母

    B.蔗糖

    C.老醋

    D.川芎

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  • 2拌花茶是属于调饮法的( )类型。

    A.食物型

    B.加香型

    C.加入型

    D.旁置型

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  • 3窨花茶是属于调饮法的( )类型。

    A.食物型

    B.加香型

    C.加入型

    D.旁置型

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  • 4调饮法中,茶叶作料按食用方式可分为( )类型。

    A.食物型和加香型

    B.加入型和旁置型

    C.辛辣型和清雅型

    D.热饮型和冷饮型

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  • 5“茶味人生细品悟”喻指茉莉花茶艺的( )。

    A.闻香

    B.回味

    C.品茶

    D.闷茶

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  • 6西湖龙井外形的品质特点是( )。

    A.外形扁平光滑.形如“碗钉”

    B.条索纤细.卷曲成螺、茸毛披露

    C.外形细.圆紧、直、光、多白毫

    D.外形匀整.条索紧结,色泽灰绿光润。

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  • 7外形扁平光滑,形如“碗钉” 是( )的品质特点。

    A.皖南屯绿

    B.信阳毛尖

    C.洞庭碧螺春

    D.西湖龙井

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  • 8汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是( )的品质特点。

    A.信阳毛尖

    B.西湖龙井

    C.皖南屯绿

    D.洞庭碧螺春

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  • 9碧螺春外形的品质特点是( )。

    A.外形扁平光滑.形如“碗钉”

    B.条索纤细.卷曲成螺、茸毛披露

    C.外形细.圆紧、直、光、多白毫;内质清香,汤绿味浓

    D.外形匀整.条索紧结,色泽灰绿光润

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  • 10云南普洱茶外形的品质特点是( )。

    A.两叶抱一芽.平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露

    B.条形紧秀.锋苗好,色泽具有“宝光”

    C.条索紧结.肥壮、沉重,似蜻蜓头,色泽砂绿,鲜润,红点明

    D.条索粗壮肥大.色泽乌润或褐红

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