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汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是( )的品质特点。

发布时间:2024-07-05

A.信阳毛尖

B.西湖龙井

C.皖南屯绿

D.洞庭碧螺春

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试卷相关题目

  • 1外形扁平光滑,形如“碗钉” 是( )的品质特点。

    A.皖南屯绿

    B.信阳毛尖

    C.洞庭碧螺春

    D.西湖龙井

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  • 2西湖龙井外形的品质特点是( )。

    A.外形扁平光滑.形如“碗钉”

    B.条索纤细.卷曲成螺、茸毛披露

    C.外形细.圆紧、直、光、多白毫

    D.外形匀整.条索紧结,色泽灰绿光润。

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  • 3闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、姜和( )调配用水煎熬的调饮茶。

    A.花生

    B.芝麻

    C.莞椒

    D.蔗糖

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  • 4闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、姜和( )调配用水煎熬的调饮茶。

    A.贝母

    B.蔗糖

    C.老醋

    D.川芎

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  • 5拌花茶是属于调饮法的( )类型。

    A.食物型

    B.加香型

    C.加入型

    D.旁置型

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  • 6碧螺春外形的品质特点是( )。

    A.外形扁平光滑.形如“碗钉”

    B.条索纤细.卷曲成螺、茸毛披露

    C.外形细.圆紧、直、光、多白毫;内质清香,汤绿味浓

    D.外形匀整.条索紧结,色泽灰绿光润

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  • 7云南普洱茶外形的品质特点是( )。

    A.两叶抱一芽.平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露

    B.条形紧秀.锋苗好,色泽具有“宝光”

    C.条索紧结.肥壮、沉重,似蜻蜓头,色泽砂绿,鲜润,红点明

    D.条索粗壮肥大.色泽乌润或褐红

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  • 8“条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红”是( )的品质特点。

    A.太平猴魁

    B.祁门红茶

    C.安溪铁观音

    D.云南普洱茶

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  • 9君山银针外形的品质特点是( )。

    A.芽头肥壮.紧实挺直,芽身金黄,满披白毫

    B.形似雀舌.匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄

    C.条索紧结.肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显

    D.单片.形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)

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  • 10“芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫。”是( )的品质特点。

    A.黄山毛峰

    B.六安瓜片

    C.君山银针

    D.滇红工夫红茶

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