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金黄色葡萄球菌有高度的耐盐性,可在(    )肉汤中生长。可分解葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖、产酸不产气。[1分]

发布时间:2024-07-05

A.10%~15%

B.5%~10%

C.2%~5%

D.15%~25%

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试卷相关题目

  • 1对细菌突变,杂交重组、转化、转导、溶源性转换的研究属(    )范畴研究。[1分]

    A.形式遗传学

    B.分子遗传学

    C.生理遗传学

    D.生化遗传学

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  • 2在大肠菌群的检验过程中,复发酵试验所使用的培养基是(    )[1分]

    A.BGLB

    B.LST

    C.VRBA

    D.MAT

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  • 3鞭毛是细菌的(    )器官。[1分]

    A.捕食

    B.呼吸

    C.性

    D.运动

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  • 4乳酸菌测定时,应将(    )℃改良MC培养基倒入平板内。[1分]

    A.121

    B.70

    C.46

    D.30

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  • 5属于氧化剂类消毒剂的是(    )。[1分]

    A.2%碘液

    B.70%乙醇

    C.1%硝酸银

    D.2%来苏

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  • 6伤寒沙门氏菌(    )[1分]

    A.发酵乳糖,产酸产气

    B.发酵乳糖,产酸不产气

    C.发酵葡萄糖,产酸产气

    D.发酵葡萄糖,产酸不产气

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  • 7食品卫生微生物检验室必须备有专用(    )存放测试用标准菌种。[1分]

    A.恒温箱

    B.冰箱

    C.培养箱

    D.水浴箱

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  • 8制备培养基时,常用的溴甲酚紫指示剂属(    )指示剂[1分]

    A.酸性

    B.碱性

    C.酸碱

    D.还原

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  • 9三个稀释度0.1mL、0.01mL、和0.001mL大肠菌群阳性管数依次是0、0、1,则报告每mL饮料中大肠菌群的 MPN值为(    )。[1分]

    A.0.3

    B.3

    C.30

    D.1

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  • 10检测粪大肠菌群时,将产气的乳糖胆盐发酵管培养物接种EC肉汤管,置(    )培养。[1分]

    A.44.5±0.5℃

    B.42土1℃

    C.37±1℃

    D.36±1℃

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