易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是

试卷相关题目

• 1当食物受到砒霜污染导致中毒事件时，首选的特效解毒剂是

  A.亚甲蓝+维生素C

  B.阿托品

  C.亚硝酸异戊酯

  D.二巯基丙磺酸钠

  E.碘解磷定

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• 2食物中毒的诊断标准为

  A.流行病学调查资料

  B.病人的潜伏期和特有的中毒表现符合食物中毒的特征

  C.对中毒食品或与中毒食品有关的物品或病人的样品进行实验室检查

  D.细菌学及血清学检查包括对可疑食物、患者呕吐物及粪便进行细菌学培养、分离鉴定菌型，血清凝集试验等

  E.以上都是

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• 3细菌性食物中毒感染型与毒素型的临床症状区别之一在于有无

  A.呕吐

  B.腹痛

  C.腹泻

  D.发热

  E.恶心

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• 4能引起含氰甙类食物中毒的食物是

  A.苦杏仁

  B.藏红花

  C.玫瑰花

  D.山核桃

  E.南瓜籽

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• 5下列疾病中属于食物中毒的是

  A.长期过量食用腌制食品导致胃癌

  B.吃霉变玉米致“醉谷病”

  C.暴食暴饮致急性胰腺炎

  D.吃鱼生致肝吸虫病

  E.不洁饮食致病毒性甲型肝炎

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• 6食物受到下列化学物污染后可致机体出现“肠源性青紫症”的是

  A.亚硝酸盐

  B.三氧化二砷

  C.四亚甲基二砜四胺

  D.敌敌畏

  E.甲醇

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• 7下列食物未煮熟煮透时易导致食物中毒的是

  A.黄豆

  B.赤小豆

  C.绿豆

  D.黑豆

  E.四季豆

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• 8针对金黄色葡萄球菌食物中毒，说法错误的是

  A.潜伏期通常不超过6小时

  B.中毒食品主要是乳类及乳制品

  C.临床表现以剧烈而频繁的呕吐最为显著

  D.持续高热，体温多在38℃以上

  E.中毒机制为毒素型

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• 9发生肝肾损害型毒蕈中毒时，应选用的治疗药物是

  A.氢化可的松

  B.二巯基丙磺酸钠

  C.硫代硫酸钠

  D.莨菪碱类药物

  E.胆碱酯酶复活药

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• 10下列食物中不含有天然毒素的是

  A.鲜四季豆

  B.鲜木薯

  C.鲜木瓜

  D.鲜黄花菜

  E.发芽马铃薯

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