营养学主治医师练习题12

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• 11慢性胰腺炎患者脂肪摄入要求

  A.全程严格限制脂肪量

  B.限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g

  C.限制脂肪量，病情好转，可增至50～100g

  D.限制脂肪，特别是中链甘油三酯量

  E.限制脂肪，增加蛋白质摄入

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• 12慢性胰腺炎患者每天的蛋白质供给为

  A.10～20g

  B.20～50g

  C.50～70g

  D.70～100g

  E.100～150g

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• 13慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物是

  A.选用含高能量，高生物价蛋白质

  B.猪肉、牛肉

  C.鸡肉、虾、鱼

  D.蛋黄、豆腐

  E.猪肉、鸡蛋

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• 14慢性胰腺炎患者的营养治疗原则是

  A.不同于急性胰腺炎治疗

  B.急性发作期，禁食

  C.病情缓解后，可给予高蛋白饮食

  D.急性发作期，给予低脂少渣半流质膳食

  E.病情缓解后，可给予高脂肪膳食

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• 15慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入量为

  A.每日可供200g以上

  B.每日可供300g以上

  C.每日可供400g以上

  D.每日可供500g以上

  E.每日可供600g以上

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• 16慢性胰腺炎患者膳食应

  A.含脂肪多的食物

  B.油炸食品

  C.少量多餐

  D.少量饮酒

  E.化学性和机械性刺激的食物

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• 17患者女性，35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余，交替出现腹泻与便秘，右下腹部可触及硬性包块，压痛（ + )，排便费力、排便急迫或排便不尽感，食欲不振，精神差，怀疑患者

  A.结肠癌

  B.阑尾炎

  C.肠易激综合征

  D.急性胃肠炎

  E.宫外孕

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• 18肺炎的营养治疗原则是

  A.适量能量、低脂肪、高蛋白、高碳水化合物

  B.高能量、高蛋白、低脂肪、丰富足量矿物质

  C.控制能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪

  D.控制能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪

  E.高能量、高碳水化合物、高脂肪

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• 19肺炎患者提供的能量为

  A.1000～1200kcal/d

  B.1200～1500kcal/d

  C.1500～1800kcal/d

  D.1800～2000kcal/d

  E.2000～2400kcal/d

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• 20肺炎患者可提供的食物为

  A.动物脂肪

  B.动物内脏

  C.红糖、蜂蜜

  D.油炸食品

  E.洋葱、大蒜

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