营养学主治医师练习题7

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• 51接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是

  A.谷氨酸

  B.精氨酸

  C.天冬氨酸

  D.半胱氨酸

  E.亮氨酸

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• 52关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用，认为最重要的维生素是

  A.维生素K

  B.维生素1

  C.维生素2

  D.维生素C

  E.维生素E

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• 53长期接触含游离SiO2粉尘可引起

  A.尘肺

  B.硅肺

  C.煤肺

  D.煤硅肺

  E.石棉肺

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• 54经长期观察，发现海员在长期航行后血清中明显增加的成分是

  A.总脂

  B.胆固醇

  C.α-脂蛋白

  D.β-脂蛋白

  E.球蛋白

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• 55下列关于航海环境特点描述不正确的是

  A.噪声

  B.振动

  C.电离辐射

  D.高温

  E.粉尘

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• 56我国宇航员每日蛋白质供给量为

  A.90g

  B.120g

  C.100g

  D.75g

  E.60g

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• 57在潜水作业的条件下，潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是

  A.钙

  B.铁

  C.钾

  D.钠

  E.锌

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• 58对接触铅作业人员的营养，应注意补充较大剂量的维生素是

  A.维生素A

  B.维生素B

  C.维生素C

  D.维生素D

  E.维生素E

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• 59为降低铅作业人员铅的吸收，不正确的营养措施是

  A.增加维生素C

  B.多摄入果胶

  C.脂肪供给量占总能量的25%以上

  D.供给优质蛋白质

  E.增加叶酸摄入量

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• 60职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的

  A.5%〜10%

  B.14%〜15%

  C.20%〜25%

  D.25%〜30%

  E.20%〜35%

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