2005年12月12日中央电视台等媒体报道，市场上的膨化食品中有三成以上铝严重超标，长期食用铝含量过高的膨化食品，会干扰人的思维、意识和记忆功能，引起神经系统病变，严重者可能痴呆．下列有关说法正确的是（  ）

试卷相关题目

• 1人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而贫血的是

  A.K

  B.Ca

  C.Na

  D.Fe

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• 2有关人体的组成元素的认识错误的是

  A.组成人体自身的元素有50多种

  B.人体内的

  C.H、O、N四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在 C.人体内含量较多的元素有11种

  D.由于微量元素的含量非常少，因此对人体健康的影响也很小

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• 3据报道：目前世界有近20亿人口患缺铁性贫血，为了预防缺铁性贫血，专家建议最好使用

  A.铝锅

  B.铁锅

  C.钛合金锅

  D.砂锅

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• 4化学与人类的生活密切相关。下列有关化学物质的叙述不正 确的是

  A.油脂属于酯类，除可食用外，还可用于肥皂生产和油漆制造

  B.人体缺碘易得“大脖子病”，为了消除碘缺乏病，目前加碘食盐主要添加的是KIO3

  C.医院里常用无水乙醇进行杀菌消毒

  D.金属钛具有抗腐蚀性、熔点高、硬度大、密度小等优点，被誉为“21世纪的金属”

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• 5日本福岛核电站事故牵动了全世界，我国出现了抢购碘盐的事件，下表是某地市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。根据以上信息和生活经验，则下列叙述中正确的是

  A.加碘食盐中添加碘酸钾而不用碘化钾，是因为碘酸钾能溶于水而碘化钾不溶于水

  B.该食盐商品是以海盐为原料，经加工后的产品，是盐类的纯净物

  C.“加碘盐不能长时间炖炒”的原因可能是碘酸钾受热不稳定

  D.1 kg此食盐中含碘单质20～40mg

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• 6商品“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是（  ）

  A.钙、镁的碳酸氢盐

  B.含碘酸钾的食盐

  C.漂白粉消毒剂

  D.小苏打

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• 7人体中缺少或过多会患甲状腺疾病的元素是（  ）

  A.钠

  B.氯

  C.铁

  D.碘

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• 8人体中含有最多的金属元素是（  ）

  A.铁

  B.钾

  C.钙

  D.钠

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• 9铝是人体必需的微量元素之一，人体内微量铝的存在可降低血磷含量等．但铝在人体中积累可使人慢性中毒，许多科学家经过研究发现，老年性痴呆症与铝有密切关系．同时还发现，铝对人体的脑、心、肝、肾的功能和免疫功能都有损害．因此，世界卫生组织于1989年正式将铝确定为食品污染源之一而加以控制．铝在下列使用场合中，必须加以控制的是（  ）

  A.制造炊具

  B.制防锈油漆

  C.制牙膏皮

  D.炼铝厂制造铝锭

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• 10化学与生产、生活密切相关，下列表述正确的是   

  A.汽车尾气的排放污染大气，可导致光化学烟雾

  B.日本东部地震造成了核电站的核泄漏，释放了，其所含的中子数为137

  C.由于氮原子不易得失电子，所以氮气化学性质稳定，可用于一些农作物、食品等的保存

  D.为减少碘元素缺乏引起疾病，我国目前在市售食盐中强制加入碘单质以补充居民碘摄入量

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