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以下关于快速餐的说法错误的是:

发布时间:2024-07-12

A.主动介绍该航班准备的快速餐/夜宵

B.了解旅客用餐时间及个性化需求

C.根据客人需求及时添加饮品

D.快速餐无需提供热毛巾

试卷相关题目

  • 1随叫订餐应做到:

    A.订餐时信息完整

    B.服务台内无需做好交接

    C.无按旅客需求精致演绎

    D.全部错误

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  • 2木棉送爽的送出时间为:

    A.3月1日—5月30日

    B.6月1日—8月31日

    C.9月1日—10月31日

    D.11月1日—2月28(29)日(除除夕至初六)

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  • 3以下哪种木棉特饮的成分是2成啤酒+雪碧至7成+绿樱桃?

    A.木棉新禧

    B.木棉送爽

    C.木棉迎春

    D.木棉金秋

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  • 4以下不属于木棉特饮系列产品的是:

    A.木棉新禧

    B.木棉送爽

    C.木棉迎春

    D.木棉花开

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  • 5木棉特饮的服务标准为:

    A.头等舱:提前布置在座椅扶手上

    B.公务舱:用小托盘与常规饮料一起送出

    C.全部正确

    D.全部错误

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  • 6以下是空中下午茶适用航线的是:

    A.CZ303广州-伦敦

    B.CZ651广州-三亚-伦敦

    C.CZ301广州-悉尼

    D.全部正确

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  • 7以下关于空中下午茶细节呈现正确的是:

    A.红茶询问:牛奶or柠檬片

    B.司康搭档: 果酱+酸奶油+黄油批/钢刀

    C.装盘呈现:五寸盘+纸巾

    D.全部正确

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  • 8以下关于空中下午茶服务要点描述正确的是:

    A.未休息旅客推车展示推荐

    B.休息旅客醒后语言介绍

    C.乘务组需妥善存放交接点心架,返回广州做好交接工作

    D.全部正确

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  • 9烈酒的饮用方式之一CHASER 就是:

    A.用酒杯倒原酒1.5盎司,再附上一杯冰水在旁边

    B.放冰块然后加入1.5盎司的原酒

    C.直喝

    D.指双份量

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  • 10可作为鸡尾酒的基酒的有_____。

    A.酿造酒

    B.蒸馏酒

    C.浸制酒

    D.全部正确

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