小商品盘点的操作标准
A.前厅经理每月不少于2次抽盘小商品,核实帐、物是否相符
B.每月末前厅经理盘点小商品,驻店专员/运营经理负责监盘,填写《酒店小商品盘点表》,双方签字
C.《酒店小商品盘点表》交店长审核签字后,由驻店专员/财务经理负责保存
D.《酒店小商品盘点表》交店长审核签字后,由驻店专员/运营经理负责保存。
试卷相关题目
- 1小商品日常管理流程中“夜间审核”步骤的操作标准
A.夜间核账时,前台核实小商品销售金额,并完整填写《小商品销售交接班表》
B.若有差异,则应查明原因
C.小商品本日销售数量、本日销售金额、本日剩余数量填写在表中
D.《小商品销售交接班表》每日随封包交财务
E.若小商品交接班出现差异时应及时查明原因,如无法查实则次日进行补入
开始考试点击查看答案 - 2中央采购小商品到货后,验收的操作标准
A.中央配送商品到货后,前台当班人员做初步验收
B.前台通知运营经理验收
C.运营经理和申请人按《订单》验收商品
D.核对无误后,由运营经理在《订单》上签名,并注明验收日期;
E.运营经理打印OA将订单交给店长签字,交驻店专员签字
F.店长须在72小时内登录OA采购平台,完成收货操作,打印《收货单》。若遇月末,则在月末前完成收货
开始考试点击查看答案 - 3门卡禁止用作取电卡
A.为确保门卡安全使用,楼层卡禁止当作取电卡使用
B.为确保门卡安全使用,禁止将门卡当作取电卡使用
C.门卡安全使用规定,禁止将取电卡当作门卡使用
D.为确保门卡安全使用,其他部门借用房卡,使用结束后必须及时注销
开始考试点击查看答案 - 4前台缺失、客人逃帐或无等待退房未归还的房卡申领标准
A.由前厅经理/副理进行统计,每月固定时间至驻店专员处申领
B.由前厅经理/副理进行统计,填写免赔单后至驻店专员处申领
C.申领时,由前厅经理在《门卡申领记录本》上写明原因,递交店长签字审核后方可领取
D.申领时,由前厅经理在驻店专员/财务经理处的《门卡申领记录本》上写明原因,递交店长签字审核后方可领取
开始考试点击查看答案 - 5门卡交接操作标准
A.每班下班前交接情况填写在《前台交接记录本》交接即可;
B.在前台交接班记录本身填写门卡交接使用情况,清点交接;
C.交接房卡出现差异,则由前厅经理/副理查明原因,当班缺少必须及时赔偿入账;
D.交接房卡出现差异,则由前厅经理/副理查明原因,差异原因记录在《前台交接班记录本》上
开始考试点击查看答案 - 6自采小商品到货后,验收的标准
A.驻店经理验收物品
B.运营经理验收物品
C.验收后,运营经理在<货运送货单>或收银小票上签字,并注明日期
D.验收后,运营经理在<收货验/货单>或收银小票上签字,并注明日期
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