脂类的生理功能不包括（）

试卷相关题目

• 1关于能量系数描述不正确的是（）

  A.每克脂肪可以释放9kcal能量

  B.每克蛋白质可以产生4kcal能量

  C.每克碳水化合物可以产生5kcal能量

  D.每克酒精可以产生7kcal能量

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• 2产能营养素是指（）

  A.脂类.蛋白质和碳水化合物

  B.钙.铁

  C.钠.镁

  D.钾.磷

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• 3脂类的生理功能不包括（）

  A.供给能量

  B.维持体温.保护脏器

  C.促进脂溶性生物素吸收

  D.大脑的能量物质

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• 4关于能量系数描述不正确的是（）

  A.每克脂肪可以释放9kcal能量

  B.每克蛋白质可以产生4kcal能量

  C.每克碳水化合物可以产生5kcal能量

  D.每克酒精可以产生7kcal能量

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• 5产能营养素是指（）

  A.脂类.蛋白质和碳水化合物

  B.钙.铁

  C.钠.镁

  D.钾.磷

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• 6膳食宝塔第二层是（）

  A.谷类薯类

  B.奶类奶制品

  C.蔬菜水果类

  D.鱼虾类

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• 7谷类食物每人每天应摄入（）

  A.250~400g

  B.200~400g

  C.300~400g

  D.350~400g

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• 8下列不属于营养素补充剂的是（）

  A.叶酸片

  B.大豆蛋白粉

  C.维生素C片

  D.铁剂

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• 9下列属于有毒植物中毒的是（.）

  A.毒辈引起的中毒

  B.霉变甘蔗中毒

  C.赤霉病麦中毒

  D.以上都是

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• 10属于化学性食物中毒的是（）

  A.河豚中毒

  B.亚硝酸盐中毒

  C.未炒熟的四季豆

  D.以上都是

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