下列油脂中，饱和脂肪酸含量最低的是

试卷相关题目

• 1Kwashiorkor的主要特征是

  A.干瘦

  B.水肿

  C.严重的肌肉和脂肪消耗

  D.肥胖

  E.体重明显降低

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• 2地方性克汀病的致病原因是

  A.婴儿期摄入氟过多

  B.母体妊娠期间摄人过多非必需微量元素

  C.胚胎期和婴儿期捵摄入过多

  D.胚胎发育期和婴儿期严重缺碘

  E.胚胎期和婴儿期多种微量元素严重缺乏

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• 3某地由于水质的本身状况给人们日常生 活带来多方面的不利影响，如洗衣会增加 肥皂的消耗，影响纺织物的色泽和柔软 性;煮沸后易在水壶和锅炉内沉积水垢, 这是由于水质的

  A.暂时硬度高

  B.暂时硬度低

  C.永久硬度高

  D.永久硬度低

  E.碳酸盐和重碳酸盐低

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• 4以下属于双糖的是

  A.葡萄糖

  B.果糖

  C.蔗糖

  D.膳食纤维

  E.淀粉

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• 5下列食品含铁最为丰富的是

  A.牛奶

  B.谷类

  C.鸡蛋

  D.动物肝脏

  E.羊奶

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• 6维生素A缺乏最可能导致

  A.呆小症

  B.巨人症

  C.唇炎

  D.脚气病

  E.夜盲症

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• 7下列食物中，富含维生素A的是

  A.瘦肉

  B.牛乳

  C.鸭肝

  D.牡蛎

  E.鸡心

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• 82005年11月13日中石油吉林石化公司 双苯厂发生爆炸事故后松花江水环境受 到污染，事故产生的主要污染物为苯、苯 胺和硝基苯等有机物，为了尽快了解松花 江水体中这些有害物质的污染状况和程 度，要将采样点设在

  A.污染源上游

  B.污染源下游

  C.排放污染源处

  D.排放污染源附近

  E.河流中任意位置

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