食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是

试卷相关题目

• 1关于口腔术后营养支持描述不正确的是

  A.颌面部骨折固定术需要较长时间的口腔固定治疗者，应该给予高能量、高蛋白和高脂饮食

  B.骨折术后，随着骨伤的愈合，可以逐渐增加食物的硬度，一般在1个月内不宜咀嚼过硬的食物

  C.颌面部软组织损伤的患者可以采用吸管或流质饮食

  D.对于恶性肿瘤的患者还应该检测代谢变换

  E.对于唇裂患者需要鼻胃管供给流质饮食，待伤口愈合后逐渐改为半流质和软饭

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• 2口腔手术患者的禁忌食品是

  A.藕粉

  B.花菜

  C.煮焖肉

  D.煮苹果

  E.多纤维蔬菜

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• 3对于肝病患者，术后的脂肪补充应该选择

  A.短链甘油三酯

  B.中链甘油三酯

  C.长链甘油三酯

  D.短链甘油三酯和中链甘油三酯

  E.短链甘油三酯和长链甘油三酯

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• 4下列观点正确的是

  A.术后创伤患者均处于高代谢状态

  B.危重患者的能量应该过量补充，防止出现能量不足

  C.Harris-Benedict可以估计正常人体的能量消耗值，适用于各种疾病状态的患者

  D.术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需营养成分，体内蛋白质的净分解率会降低

  E.在应激状态下，给予高蛋白营养可以逆转蛋白质的分解代谢，提高净蛋白质合成率，改善氮平衡

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• 5下列关于术后能量需要的描述正确的是

  A.术后能起床的患者，增加基础代谢率的20%～25%

  B.术后无并发症的患者，能量需要应略高于术前，约增高20%

  C.若术后有腹膜炎等并发症时，则需增加15%～25%

  D.明显消瘦的患者，应该按其理想体重的115%计算能量需要

  E.对于危重患者应该大量补充能量

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• 6肺部术后营养的注意事项描述不正确的是

  A.肺切除术后以静脉营养和口服为主

  B.术后就可以进食流质饮食，并逐渐过渡到软食

  C.术后患者要注意能量比例

  D.提倡给患者供给高蛋白、高糖饮食

  E.对于急性呼吸衰竭和慢性阻塞性肺部疾病的患者提倡采用较低的糖脂比配方

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• 7通常肝病患者的主要营养代谢特点是

  A.血浆总蛋白升高

  B.负氮平衡加重

  C.支链氨基酸/芳香氨基酸（BCAA/AAA）比值升高

  D.水溶性维生素缺乏

  E.脂肪含量降低

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• 8中链甘油三酯的缺点是

  A.不含必需脂肪酸

  B.清除速率比长链甘油三酯低

  C.氧化水解不彻底

  D.不宜消化吸收

  E.会导致单核-吞噬细胞系统功能障碍

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• 9不属于胃切除术后患者的饮食治疗的是

  A.少量多餐

  B.干稀分食

  C.限制碳水化合物

  D.严格控制脂肪的摄入量

  E.扩大可用食物的范围

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• 10胃切除后的患者饮用饮料的时间应在

  A.餐前后30分钟

  B.餐前后1小时

  C.餐后15分钟

  D.餐前15分钟

  E.餐前后10分钟

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