四季豆皂苷中毒引起的症状主要表现为

试卷相关题目

• 1河豚毒素中毒引起的症状主要表现为

  A.神经系统症状

  B.胃肠道症状

  C.肝肾损伤

  D.血液系统症状

  E.脑损伤

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• 2亚甲蓝是上述哪类化学污染物的特效解毒剂

  A.有机磷

  B.亚硝酸钠

  C.镉

  D.杂环胺

  E.N-亚硝胺

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• 3对神经系统有损伤的化学污染物是

  A.有机磷

  B.亚硝酸钠

  C.镉

  D.杂环胺

  E.N-亚硝胺

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• 4可来自于体内合成的化学污染物是

  A.有机磷

  B.亚硝酸钠

  C.镉

  D.杂环胺

  E.N-亚硝胺

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• 5上述哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状

  A.3-硝基丙酸

  B.河豚毒素

  C.龙葵素

  D.N-亚硝胺

  E.单端孢霉烯族化合物

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• 6在经济不发达地区最常见的营养性疾病是

  A.缺铁性贫血

  B.肥胖

  C.糖尿病

  D.高脂血症

  E.痛风

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• 7下列疾病不是由于营养过剩引起的是

  A.糖尿病

  B.痛风

  C.肥胖

  D.高胆固醇血症

  E.佝偻病

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• 8膳食治疗的目的与作用不包括

  A.消除病因

  B.改善症状

  C.诊断疾病

  D.辅助治疗

  E.营养监测

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• 9下列情况不属于营养治疗方法的是

  A.肠内营养

  B.肠外营养

  C.营养教育

  D.营养干预

  E.营养调查

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• 10下列不属于肠外营养的营养物质是

  A.葡萄糖

  B.氨基酸

  C.整蛋白

  D.维生素

  E.矿物质

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