试卷相关题目
- 1在紫外线照射下可转变为维生素D2的是
A.P-谷固醇
B.胆固醇
C.麦角固醇
D.脱氢胆固醇
E.胆酸
开始考试点击查看答案 - 2β-胡萝卜素的效价是维生素A的
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/6
E.1/12
开始考试点击查看答案 - 3能够反映体内叶酸贮存情况的是
A.血清叶酸盐
B.红细胞中叶酸含量
C.血浆同型半胱氨酸含量
D.白细胞中叶酸含量
E.红细胞转氨酶活力
开始考试点击查看答案 - 4膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是
A.膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+2.3×叶酸补充剂(μg)
B.膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
C.膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.5×叶酸补充剂(μg)
D.膳食叶酸当量(DFE)=1.5×膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
E.膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(mg)+1.5×叶酸补充剂(mg)
开始考试点击查看答案 - 5维生素E的适宜摄入量是
A.14mg α-TE/d
B.140mg α-TE/d
C.1400mg α-TE/d
D.14mg β-TE/d
E.140mg β-TE/d
开始考试点击查看答案 - 6在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.烟酸
E.抗坏血酸
开始考试点击查看答案 - 7缺乏可致角膜干燥的是
A.蛋白质
B.食盐
C.脂肪
D.核黄素
E.维生素A
开始考试点击查看答案 - 8下列不属于维生素的是
A.叶酸
B.烟酸
C.牛磺酸
D.抗坏血酸
E.泛酸
开始考试点击查看答案 - 9核黄素的辅酶活性形式是
A.FAD
B.CoA
C.NAD
D.烟酰胺
E.TPP
开始考试点击查看答案 - 10尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是
A.植酸盐
B.草酸盐
C.尿酸盐
D.胆酸盐
E.碳酸盐
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