以下说法不正确的是

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• 1患有异食癖的儿童有可能缺乏的微量元素是

  A.铁

  B.锌

  C.碘

  D.镁

  E.锰

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• 2机体铁缺乏分为三个阶段，其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降的阶段是

  A.铁减少期

  B.贫血期

  C.红细胞生成缺铁期

  D.第一阶段

  E.第二阶段

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• 3含锰丰富的食物是

  A.肉类

  B.叶菜类

  C.蛋类

  D.奶类

  E.鱼类

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• 4反映机体锰的营养状况的指标是

  A.血锰浓度

  B.尿锰浓度

  C.发锰含量

  D.以上全是

  E.以上全不是

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• 5锰的生理功能是

  A.作为金属酶的组成成分

  B.作为酶的激活剂

  C.参与超氧阴离子转化

  D.参与碳水化合物的代谢及蛋白质、核酸的合成

  E.以上全是

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• 6维生素的共同特点不包括

  A.都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中

  B.大多数维生素不能在体内合成，也不能贮存于组织中

  C.它们不是构成各种组织的原料，有的可以提供能量

  D.虽然生理需要量很少，但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用

  E.常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能，不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物

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• 7机体自身可以合成的维生素是

  A.维生素A

  B.维生素D

  C.维生素C

  D.叶酸

  E.维生素E

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• 8脂溶性维生素不包括

  A.叶酸

  B.维生素K

  C.维生素D

  D.维生素A

  E.维生素E

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• 9水溶性维生素的共性不包括

  A.溶于水

  B.在碱性溶液中容易破坏

  C.在体内贮存少

  D.体内缺乏容易出现相应症状

  E.营养状况不能用尿负荷试验进行评价

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• 10脂溶性维生素的共性不包括

  A.溶于脂肪及有机溶剂

  B.在酸败的脂肪中容易被破坏

  C.主贮存于肝脏或脂肪组织中

  D.其吸收与肠道中的脂类无关

  E.摄取过多易在体内蓄积而导致毒性作用

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