蛋白质的变性是由于
A.肽键断裂,一级结构遭到破坏
B.次级键断裂,天然构象破坏
C.蛋白质分子发生沉淀
D.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
E.多肽链的净电荷等于零
试卷相关题目
- 1稳定蛋白质分子二级结构的化学键是
A.氢键
B.离子键
C.二硫键
D.疏水键
E.肽键
开始考试点击查看答案 - 2镰刀型红细胞贫血病的发生是由于血红蛋白的
A.一级结构发生改变
B.二级结构发生改变
C.三级结构发生改变
D.四级结构发生改变
E.血红辅基发生改变
开始考试点击查看答案 - 3在280nm波长处有最大吸收峰的氨基酸是
A.丝氨酸、丙氨酸
B.天冬酰胺、谷氨酰胺
C.色氨酸、酪氨酸
D.缬氨酸、亮氨酸
E.甲硫氨酸、苏氨酸
开始考试点击查看答案 - 4完全是碱性氨基酸的是哪一组
A.赖氨酸、组氨酸、精氨酸
B.苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸
C.谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸
D.谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸
E.亮氨酸、异亮氨酸、丝氨酸
开始考试点击查看答案 - 5测得某一蛋白质样品氮含量为0.2g,此样品蛋白质含量是
A.1.00g
B.1.25g
C.1.50g
D.3.20g
E.6.25g
开始考试点击查看答案 - 6关于蛋白质电泳的叙述,正确的是
A.电泳现象是带电颗粒在电场中向与所带电荷相反的电极移动
B.蛋白质分子不在等电点时不带电荷
C.带电荷的蛋白质分子在电场中向与所带电荷相同的电极移动
D.蛋白质分子在等电点时带电荷
E.在等电点的蛋白质电泳时速度最快
开始考试点击查看答案 - 7核酸的一级结构
A.多核苷酸链中,氨基酸的排列顺序
B.多核苷酸链中,碱基的排列顺序
C.多肽链中,核苷酸的排列顺序
D.多肽链中,氨基酸的排列顺序
E.多核苷酸链中,α-螺旋的走向
开始考试点击查看答案 - 8哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA
A.尿嘧啶
B.腺嘌呤
C.胞嘧啶
D.鸟嘌呤
E.胸腺嘧啶
开始考试点击查看答案 - 9关于DNA的二级结构,正确的是
A.为右手双螺旋结构,两链走向相同
B.脱氧核糖和磷酸骨架位于螺旋外侧,碱基位于内侧
C.脱氧核糖和磷酸骨架位于螺旋内侧,碱基位于外侧
D.碱基平面与线性分子长轴平行
E.核糖和磷酸骨架位于螺旋外侧,碱基位于内侧
开始考试点击查看答案 - 10RNA的二级结构是
A.双螺旋结构
B.α-螺旋和β-折叠结构
C.β-转角和α-螺旋结构
D.发卡型单链,可有局部双螺旋
E.α-螺旋、β-折叠和β-转角结构
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