蛋白质是生命活动的基础，没有蛋白质就没有生命。下列关于蛋白质的叙述中不正确的是

试卷相关题目

• 1有两种气态脂肪烃的混合气体，它们都能使溴水褪色，1体积该混合烃完全燃烧后，可得3.6体积CO2及3体积水蒸气（同条件下测定），则混合烃是（　　）

  A.C2H4与C4H6

  B.C3H4与C4H8

  C.C3H6与C4H6

  D.C4H8与C2H2

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• 2只含C.H、O三种元素的有机物，完全燃烧时消耗的氧气和生成的二氧化碳的体积比是1∶1。这类有机物中（   ）

  A.相对分子质量最小的化合物分子式是CH 2O 2

  B.相对分子质量最小的化合物分子式是CH 2O

  C.含相同碳原子数的各化合物，其相对分子质量之差是18的整数倍

  D.含相同碳原子数的各化合物，其相对分子质量之差是16的整数倍

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• 3已知丙三醇和甲苯的混合物中含氧的质量分数为10%，则其中含碳的质量分数为     

  A.81.3%

  B.85.6%

  C.8.7%

  D.无法计算

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• 4肉毒碱是具有多种生理功能的氨基酸类物质，又名维生素Bt，是一种类维生素。1927年测定了它的结构，1958年发现其能促进脂肪代谢，1985年被指定为“多功能营养品”。下列有关肉毒碱的说法不正确的是（   ）

  A.肉毒碱的分子式为：C7H15NO3

  B.肉毒碱能与氢氧化钠反应但不能与盐酸反应

  C.一定条件下肉毒碱能发生酯化反应、消去反应、取代反应

  D.H核磁共振谱（1H-NMR）证明分子中的3个甲基上的氢属等效氢

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• 5据《华盛顿邮报》报道，美国食品与药物管理局2010年2月公布了一份草拟的评估报告，指出塑料奶瓶和婴儿奶粉罐普遍存在的化学物质双酚A（如图），并不会对婴儿或成人的健康构成威胁。关于双酚A的下列说法相对正确的是

  A.该化合物属于芳香烃

  B.可用浓溴水定量测定双酚A

  C.双酚A能使溴水褪色，但不能使酸性高锰酸钾溶液褪色

  D.该化合物分子式为C20H24O2

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• 6下列变化过程不可逆的是（　　）

  A.酯在酸性条件下的水解

  B.蛋白质的变性

  C.醋酸的电离

  D.硫化铝投入水中

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• 7下列关于有机物的说法正确的是

  A.乙醇、乙烷和乙酸都可以与钠反应生成氢气

  B.75%（体积分数）的乙醇溶液常用于医疗消毒

  C.苯和乙烯都可使溴的四氯化碳溶液褪色

  D.石油分馏可获得乙酸、苯及其衍生物

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• 8由—CH 3、—OH、 、—COOH四种基团两两组合而成的化合物中，其水溶液能使石蕊变红的有（　　）

  A.5种

  B.4种

  C.3种

  D.2种

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• 9为区别乙醇、乙醛、乙酸三种溶液，在许可加热情况下，只需加入一种试剂的是

  A.新制的氢氧化铜悬浊液

  B.氯化铁溶液

  C.硝酸钠溶液

  D.浓硫酸

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• 10有机物A和B只由C.H、O三元素中2种或3种组成，相等物质的量的A和B分别燃烧时，消耗相等物质的量的氧气。则A和B的相对分子质量的差值不可能是（ n为小于5的正整数）

  A.44 n

  B.18 n

  C.14 n

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