试卷相关题目
- 1在蛋白质和多肽中,只有一种连接氨基酸残基的共价键,即肽键。( )
A.正确
B.错误
开始考试点击查看答案 - 2蛋白质分子中个别氨基酸的取代未必会引起蛋白质活性的改变。( )
A.正确
B.错误
开始考试点击查看答案 - 3所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。( )
A.正确
B.错误
开始考试点击查看答案 - 4生物体内只有蛋白质才含有氨基酸。( )
A.正确
B.错误
开始考试点击查看答案 - 5构型的改变必须有旧的共价健的破坏和新的共价键的形成,而构象的改变则不发生此变化。( )
A.正确
B.错误
开始考试点击查看答案 - 6天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。( )
A.正确
B.错误
开始考试点击查看答案 - 7变性后的蛋白质其分子量也发生改变。( )
A.正确
B.错误
开始考试点击查看答案 - 8蛋白质在等电点时净电荷为零,溶解度最小。( )
A.正确
B.错误
开始考试点击查看答案 - 9氨基酸与茚三酮反应都产生蓝紫色化合物。( )
A.正确
B.错误
开始考试点击查看答案 - 10所有的蛋白质都有酶活性。( )
A.正确
B.错误
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