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下列做法正确的是(  )

发布时间:2021-09-10

A.为了使火腿肠颜色更鲜红,可多加一些亚硝酸钠

B.食品添加剂都是有害的,必须禁止使用

C.食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂

D.为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉,少吃蔬菜和水果

试卷相关题目

  • 1下列同学饮食习惯科学的是(  )

    A.多吃肉,少吃蔬菜水果

    B.合理摄入糖类、油脂等,注意膳食平衡

    C.为防止变胖,炒菜时不放油

    D.多饮用纯净水,少饮用矿泉水

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  • 2关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是(  )

    A.为防止变胖,炒菜时不放油

    B.饮用水越纯净越好

    C.调味剂和营养剂加得越多越好

    D.养成良好的饮食习惯,多吃蔬菜、水果等碱性食物

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  • 3下列同学饮食习惯科学的是

    A.多吃肉,少吃蔬菜水果

    B.合理摄入糖类、油脂等,注意膳食平衡

    C.为防止变胖,炒菜时不放油

    D.多饮用纯净水,少饮用矿泉水

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  • 4某些儿童由于偏食(不爱吃蔬菜、水果),结果生长发育出现障碍,患营养缺乏症。这是由于下列哪种物质不足而引起的      [     ]

    A.维生素

    B.油脂

    C.蛋白质

    D.糖类

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  • 5有一食品的营养标示如下表。表中的一表示未列于表中的其它成分。 (1)已知表中所列的蛋白质与碳水化合物所产生的热量合计小于129大卡。试问下列何者是其它主要产生热量的成分

    A.铁

    B.钠

    C.钙

    D.脂质

    E.维生素C (2)若以甲一戊代表下列物质: (甲)碳 (乙)水 (丙)淀粉 (丁)蔗糖 (戊)葡萄糖 则下列哪一选项包含了上述物质中所有属于碳水化合物的物质 A.甲乙 B.丙丁 C.丁戊 D.甲丙戊E.丙丁戊

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  • 6下列元素中,人体摄入不足可能导致骨质疏松、畸形的是(  )

    A.铁

    B.碘

    C.钙

    D.锌

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  • 7关于食物的酸碱性,下列说法正确的是(  )

    A.食物溶于水后的溶液PH小于7,则为成酸性食物

    B.由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物

    C.蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类,习惯称为酸性食物

    D.柠檬酸是酸性食物

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  • 8下列4种常见食物与其所含的主要营养物质对应关系正确的是(  )

    A.豆腐一油脂

    B.鱼类-纤维素

    C.葡萄-蛋白质

    D.面包-淀粉

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  • 9下列饮食习惯科学的是(  )

    A.多吃肉少吃蔬菜水果

    B.多饮纯净水少饮矿泉水

    C.长期使用麻辣

    D.注意饮食合理搭配

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  • 10下列食品中属于碱性食品的是(  )

    A.鸡肉

    B.牛奶

    C.柠檬

    D.鱼肉

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