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有人认为人体实际上是一架缓慢氧化着的高级机器,人体在生命活动过程中需要不断补充燃料,按照这种观点,你认为人们摄入下列物质不能看作燃料的是

发布时间:2021-09-10

A.脂肪

B.水

C.蛋白质

D.淀粉

试卷相关题目

  • 1长期食用下列食物,可能引起人体酸中毒的是(  )

    A.鱿鱼干

    B.桔子

    C.西红柿

    D.海带

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  • 2下列生活习惯比较健康和科学的是(  )

    A.喜欢什么食物就吃什么食物

    B.多饮纯净水,少饮矿泉水

    C.大量食用含亚硝酸钠的肉腌制品

    D.多吃水果和蔬菜

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  • 3自全面建设小康社会以来,人们的生活水平逐年提高,更注重身体健康和食品卫生。下列做法会导致食品对人体健康有害的是(  )

    A.烹饪时使用加铁酱油

    B.在食盐中添加适量碘元素

    C.用石灰水保存鲜鸡蛋

    D.用硫磺(S)熏蒸漂白银耳

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  • 42008年6月6日的《扬子晚报》刊登,营养专家向考生特别推荐的一份早餐食谱:一杯酸牛奶,一个鸡蛋,适量的馒头、面条和蔬菜、水果等。下列说法错误的是

    A.馒头、面条中含有淀粉

    B.酸牛奶的pH >7

    C.鸡蛋中含有蛋白质

    D.蔬菜、水果中含有维生素

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  • 5如今人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等类型。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品;而直接从海洋获取的食品叫蓝色食品;通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是

    A.食醋

    B.面粉

    C.海带

    D.食盐

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  • 6要做到平衡膳食,需遵循的原则是 ① 品种多样化 ② 各类食物比例适当 ③ 每餐摄入的量要适当 ④食物搭配合理

    A.②③④

    B.①②④

    C.①③④

    D.全部

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  • 7人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品,海洋提供的食品叫蓝色食品,通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是

    A.食醋

    B.面粉

    C.海带

    D.菜油

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  • 8下面的几个食谱中,你认为营养不均衡的是(  )

    A.凉拌西红柿、白菜、豆腐、炖肉、米饭

    B.凉拌芹菜、米饭、豆腐汤、肉丁炸酱、西红柿炒鸡蛋

    C.酱牛肉、面包、果汁、生菜卷、玉米沙拉

    D.排骨炖面筋、馒头、糖醋排骨、清蒸鲈鱼

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  • 9营养学家分析了各种蔬菜的养分,下列____的营养物质最低。

    A.红色蔬菜

    B.白色蔬菜

    C.绿色蔬菜

    D.黄色蔬菜

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  • 10下列关于“化学与健康”的说法不正确的是(  )

    A.“血液透析”利用了胶体的性质

    B.食用一定量的油脂能促进人体对某些维生素的吸收

    C.服用铬含量超标的药用胶囊会对人对健康造成危害

    D.光化学烟雾不会引起呼吸道疾病

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