我国是世界上严重缺碘的地区，全国有约四亿多人缺碘，因此我国政府规定：国内销售的食盐必须加碘。关于加碘盐的下列叙述中不正确的是

试卷相关题目

• 1在人体的血液中，如果钾元素的含量偏高会引起心脏衰竭，甚至死亡；如果钾元素的含量偏低会影响肌肉和神经的功能，这时就需要补充钾。一种医用含钾化合物的水溶液能跟硝酸银溶液反应生成不溶于稀硝酸的白色沉淀。该化合物是

  A.KNO3

  B.K2CO3

  C.KCl

  D.KOH

  开始考试点击查看答案
• 2下表是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是

  A.高温会导致碘的损失

  B.常温下碘酸钾可氧化氯化钾

  C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾

  D.该碘盐中碘酸钾含量为20-50 mg/kg

  开始考试点击查看答案
• 3下列人体必需的微量元素中，如果缺乏会导致儿童发育停滞、智力低下的是（  ）

  A.钙元素

  B.锌元素

  C.铁元素

  D.钠元素

  开始考试点击查看答案
• 4微量元素是在人体中的总含量不到万分之一、质量总和不到人体总质量的千分之一的二十多种元素，这些元素对人体正常代谢和健康起着重要的作用，下列元素不是微量元素的是（  ）

  A.碘

  B.氢

  C.氟

  D.铁

  开始考试点击查看答案
• 5下列物质中，与人体微量元素的摄入无关的是（  ）

  A.铁强化酱油

  B.硒强化食盐

  C.高钙牛奶

  D.富锌面粉

  开始考试点击查看答案
• 6长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？

  A.老年痴呆症

  B.甲状腺肿大

  C.肠胃疾病

  D.癌症

  开始考试点击查看答案
• 7下列关于水中钙、镁离子的说法中，正确的是

  A.通常泉水、深井水等地下水硬度比河水等地表水大

  B.由Ca(HCO3)2或Mg(HCO3)2引起的水的硬度在加热时能得到软化，所以它们对锅炉的危害不大

  C.实践证明，喝硬度大的水会引起肠胃不适，所以饮用水硬度越小越好

  D.人体需要的钙、镁有相当一部分是通过饮用水得到的，所以饮用水硬度越高越好

  开始考试点击查看答案
• 8下列是从一些杂志上摘抄的几条广告用语。你认为没有科学性错误的是

  A.使用劣质装饰板材料装修房子，要注意通风，因为材料中会释放出大量甲醛气体

  B.纯净水几乎不含任何杂质，喝纯净水比喝矿泉水更有利于人体健康

  C.糖类、油脂和蛋白质都属于天然有机高分子，是食物中主要的营养物质

  D.“白雪”牌漂白粉，可漂白所有化学物质

  开始考试点击查看答案
• 9医生建议因缺少某种元素而导致甲状腺肿大的病人多吃海带，这是由于海带中含有较丰富的

  A.碘元素

  B.铁元素

  C.钾元素

  D.锌元素

  开始考试点击查看答案
• 10微量元素摄入不当也会导致代谢疾病，下列做法主要目的与补充微量元素有关的是（  ）

  A.酱油加铁强化剂

  B.咖啡加糖

  C.炒菜加味精

  D.加工食品加防腐剂

  开始考试点击查看答案