1994年，国务院发布实施《食盐加碘消除碘缺乏病危害管理条例》。使用碘盐应避免高温煎炒，以防分解，碘盐中含有 [     ]

试卷相关题目

• 1国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是（  ）

  A.Fe

  B.Ca

  C.H

  D.K

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• 2已知维生素A的结构简式可写为 式中以线示键，线的交点与端点处代表碳原子，并且氢原子数补足四价，但C.H原子未标记出来。关于它的叙述正确的是

  A.维生素A的分子式为C20H30O

  B.维生素A是一种易溶于水的醇

  C.维生素A分子中含有异戊二烯的碳链结构

  D.1 mol维生素A在催化剂作用下最多可与7mol H2发生加成反应

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• 3医生建议某甲状腺肿大的病人多食海带，这是由于海带中含有较丰富的

  A.铁元素

  B.钙元素

  C.碘元素

  D.维生素

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• 4食用加碘食盐可以提高国民身体素质和智力水平。下列关于加碘食盐的说法中正确的是

  A.加碘食盐中的碘可能是碘化钾和碘酸钾的混合物

  B.可以用淀粉检验食盐中是否存在碘

  C.加碘食盐在空气中久置，碘的含量会降低

  D.加碘食盐最好在刚放入菜的时候加入，这样可以使碘元素渗透到菜中，便于吸收

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• 5碘是公认的“智慧元素”，儿童缺碘会导致发育迟缓，成人缺碘会引起甲状腺肿大。因此我国强制推行食用加碘盐。下面是四位同学对食用加碘盐的有关认识，其中正确的是

  A.

  B.

  C.

  D.

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• 6缺钙主要会引起（  ）

  A.贫血

  B.大脖子病

  C.侏儒症

  D.骨质疏松症

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• 7某加碘食盐包装袋上标有“忌高温蒸炒”，由此判断下列说法中正确的是（  ）

  A.此食盐是纯净物

  B.所加含碘物质受热易分解

  C.食盐中加入了碘单质

  D.加碘食盐难溶与水

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• 8医学上有“红糖补血”的说法，是因为红糖中含有相对较多的（  ）

  A.碘元素

  B.铁元素

  C.钠元素

  D.硒元素

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• 9微量元素是指人体内总含量不到万分之一，重量总和不到人体重量的千分之一的20多种元素，这些元素对人体的正常生理活动和健康起着重要作用．下列各组元素中，全部是微量元素的是（  ）

  A.Na、K、Cl、S、O

  B.F.I、Fe、Zn、Cu

  C.N、H、O、P、C

  D.Ge、Se、Cu、Mg、C

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• 10微量元素是指质量总和不到人体质量的千分之一的二十多种元素，这些元素对人体正常代谢和健康起着重要作用。国内外医学界最新的研究结果表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅对健康无益，反而有害。下列元素中属于人体生命活动必需微量元素的是

  A.H

  B.O

  C.Zn

  D.Ca

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