据某媒体报道：国家质检总局2011年12月24日公布了对200种液体乳产品质量的抽查结果。发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。已知黄曲霉毒素（AFTB）分子结构式为如下图所示。 人体的特殊基因在黄曲霉素的作用下会发生突变，有转变为肝癌的可能。一般条件下跟1mol AFTB起反应的或NaOH的最大量分别是

试卷相关题目

• 1甲酸甲酯，它在一定条件下可能发生的反应有（   ）①加成 ②水解 ③酯化 ④氧化 ⑤中和 ⑥消去．

  A.②③④

  B.①②④

  C.①②④⑤

  D.①③⑤⑥

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• 2实验室制取乙酸乙酯约1毫升后，沿试管内壁加入石蕊试液约0.5毫升，这时石蕊试液将存在于饱和碳酸钠溶液层与乙酸乙酯之间（整个过程不振荡试管），下列各项对可能出现的现象的描述最有可能的是（   ）

  A.石蕊层仍为紫色，其余均无色

  B.石蕊层为三层环，由上而下是蓝、紫、红

  C.石蕊层有两层，上层紫色下层蓝色

  D.石蕊层为三层环，由上而下是红、紫、蓝

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• 3霉酚酸酯（MMF，结构如图）是器官移植中抑制细胞增殖最常用的药物。下列关于MMF的说法正确的是

  A.MMF能溶于水

  B.MMF能发生取代反应和消去反应

  C.1molMMF能与6mol氢气发生加成反应

  D.1molMMF能与含3molNaOH的水溶液完全反应

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• 42001年诺贝尔化学奖被美国科学家威廉·诺尔斯、巴里·夏 普雷斯和日本科学家野依良治获得。他们的贡献在于发现出 了一系列可以催化手性分子反应的分子。有机物分子中的一 个碳原子所连的4个原子或原子团均不相同时，该碳原子称 为手性碳原子，含手性碳原子的分子称手性分子，手性分子具有光学活性。有机物 具有光学活性（式中标有*号的碳为手性碳原子），也能发生下列反应，请问发生下列哪种反应后，该有机物一定仍具有光学活性 [     ]

  A.消去反应

  B.水解反应

  C.银镜反应

  D.酯化反应

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• 5下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是（  ）①蔗糖  ②麦芽糖  ③乙酸丙酯  ④丙酸丙酯．

  A.①③

  B.②④

  C.①④

  D.②③

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• 6复方蒿甲醚是目前国际上广泛认可的中国原创药品，它在疟疾这一高传染性疾病治疗史上具有里程碑的意义。该药品主要成分是青蒿素，结构如下图。有关青蒿素的叙述中正确的是

  A.青蒿素的化学式为C16H22O5

  B.该有机物不能和NaOH溶液反应

  C.青蒿素易溶于水

  D.由于青蒿素中含有过氧键（-O-O-），具有较强的氧化性

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• 7分别将下列各组物质等体积混合，在室温下剧烈振荡，静置后，能够形成均一溶液的是

  A.苯、碘水

  B.苯酚、水

  C.乙醇、水

  D.乙酸乙酯、水

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• 85克某一元醇A ，与乙酸发生酯化反应，得到乙酸某酯6.5克，回收未反应完的A 0.6克，则A的式量为                                              （   ）

  A.98

  B.116

  C.126

  D.88

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• 9下列说法正确的是

  A.能使溴水褪色的物质一定能和溴水发生加成反应

  B.甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同

  C.酯的水解、油脂的皂化反应发生的条件相同

  D.能发生加成反应的有机物一定含有碳碳双键

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• 10下列关于有机物的说法正确的是

  A.乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同

  B.淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体

  C.石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程

  D.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去

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