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有一系列α-氨基酸按如下特点排列 该同系物中所含碳元素的质量分数最大值是(  )

发布时间:2021-09-07

A.32.0%

B.46.6%

C.85.7%

D.无法确定

试卷相关题目

  • 1棉花和羊毛都具有的特点是(  )

    A.遇浓硝酸都显黄色

    B.灼烧后有烧焦羽毛的气味

    C.燃烧产物只有二氧化碳和水

    D.在一定条件下能发生水解

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  • 2英国《独立报》公布“英国科学家研究结果表明:高纤维素食物可降低患乳腺癌风险”。高纤维素食物富含维生素、锌和其他微量营养素,可以平衡体内胰岛素水平并调节雌激素。下列关于高纤维素的叙述不正确的是(  )

    A.高纤维素中的“高”指食物中所含纤维素的质量分数大

    B.纤维素与淀粉通式都是(C6H10O5)n,它们互为同分异构体

    C.纤维素与淀粉都属于糖类且都是高分子化合物

    D.纤维素与淀粉都能水解,水解的最终产物相同,且产物都能发生银镜反应

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  • 3“地沟油”是用饭店的泔水及垃圾猪肉等加工而成的“食用油”。下列有关说法中正确的是(  )

    A.“地沟油”的主要成分是蛋白质,还含有较多的微量元素

    B.“地沟油”外观与普通食用油一样,经过处理的“地沟油”具有固定的熔、沸点

    C.“地沟油”在加入消泡剂后,消除了其对人体健康的影响

    D.“地沟油”可用于生产生物柴油

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  • 4市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣服的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它,皆能水解而除去,下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是 ①棉织品 ②毛织品 ③晴纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品

    A.①②③

    B.②④

    C.③④⑤

    D.③⑤⑥

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  • 5下列说法不正确的是(  )

    A.淀粉和纤维素的通式都是(C6H10O5)n,是同分异构体

    B.油脂属于酯类

    C.油脂的氢化又叫油脂的硬化

    D.葡萄糖能发生银镜反应

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  • 62013年7月23日,央视记者分别在北京崇文门附近的麦当劳、肯德基以及真功夫3家大型快餐店取回可食用冰块进行抽样检测。检测结果显示:3家快餐店食用冰块菌落总数严重超标。下列说法正确的是

    A.肉毒杆菌有毒,可在其中加入硫酸铜使其变性后食用

    B.肉毒杆菌在体内水解生成的氨基酸不能成为人体重要的营养物质

    C.大肠杆菌分子中不一定含羧基和氨基

    D.出血性大肠杆菌和油脂均为能水解的高分子化合物

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  • 7如图是某只含有C.H、O、N的有机物简易球棍模型。下列关于该有机物的说法错误的是

    A.该有机物的分子式为C 3H 7O 2N

    B.该有机物的名称为α氨基丙酸

    C.该有机物能发生加成反应

    D.该有机物能发生酯化反应

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  • 8下列关于糖类、油脂和蛋白质的说法中,正确的是    

    A.它们都是高分子化合物

    B.它们的组成中都有

    C.H、O、N等元素 C.在一定条件下,它们都能发生水解反应

    D.油脂是热值最高的营养物质,也是一种重要的工业原料

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  • 9有一种二肽的化学式是C 8H 14N 2O 5,水解后得到丙氨酸和另一氨基酸X,X的化学式是

    A.C5H7N2O5

    B.C5H9N2O5

    C.C5H11NO5

    D.C5H9NO4

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  • 10根据下图判断,下列说法不正确的是

    A.(C6H10O5)n可表示淀粉或纤维素

    B.反应②化学方程式为C6H12O62C2H5OH+2CO2↑

    C.反应③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸,可用饱和氢氧化钠溶液除去

    D.反应③和④都属于取代反应

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