糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述中正确的是

试卷相关题目

• 1将NaOH溶液和CuSO4 溶液按适当比例加入某人的尿液中，加热后，如果观察到红色沉淀出现，则此人尿液中含有（  ）

  A.食醋

  B.食盐

  C.葡萄糖

  D.蛋白质

  开始考试点击查看答案
• 2葡萄糖的分子式为C6H12O6，通过缩合反应把10个葡萄糖分子连接起来所形成的链状化合物的化学式为（  ）

  A.C60H120O60

  B.C60H100O52

  C.C60H102O51

  D.C60H112O51

  开始考试点击查看答案
• 3下列物质能发生银镜反应的是（  ）

  A.酒精

  B.葡萄糖

  C.淀粉

  D.纤维素

  开始考试点击查看答案
• 4下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是（  ）

  A.都只由C.H、O三种元素组成

  B.都是食物中的基本营养物质

  C.H、O三种元素组成B.都是食物中的基本营养物质C.都能发生水解反应

  D.都能发生银镜反应

  开始考试点击查看答案
• 5下列关于有机物的叙述中，错误的是（  ）

  A.聚氯乙烯材质的塑料袋不能直接用于包装熟食

  B.碳原子之间可以形成单键、双键和三键，还可以形成环状结构

  C.蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有蛋白质析出

  D.糖类、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

  开始考试点击查看答案
• 6下列物质中，在一定条件下既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是 ①甲酸甲酯 ②蔗糖 ③葡萄糖 ④麦芽糖

  A.①④

  B.②③

  C.①③

  D.③④

  开始考试点击查看答案
• 7据法国《科学与未来》杂志报道，美国科学家在实验室中合成了与脱氧核糖核酸（DNA）分子结构相近的苏糖核酸分子．一些专家认为这种物质包含遗传信息，可能是第三种遗传分子．苏糖核酸简称TNA，是DNA和RNA的“近亲”．TNA中含有苏糖的结构单元．已知苏糖的结构简式为，以下有关苏糖的说法中，不正确的是（  ）

  A.苏糖与葡萄糖互为同系物

  B.苏糖与甲酸甲酯含碳的质量分数相同

  C.苏糖一定条件下能发生加成或取代反应

  D.苏糖能和Cu（OH）2反应

  开始考试点击查看答案
• 8属于天然高分子化合物的组合是

  A.聚异戊二烯橡胶、淀粉

  B.油脂、蛋白质

  C.酚醛树脂、纤维素

  D.纤维素、淀粉

  开始考试点击查看答案
• 9下列有关葡萄糖的说法错误的是（  ）

  A.葡萄糖的分子式是C6H12O6

  B.葡萄糖能发生银镜反应

  C.葡萄糖是人体重要的能量来源

  D.葡萄糖属于高分子化合物

  开始考试点击查看答案
• 10由碳、氮、磷、硫等元素组成的蛋白质，在体内经过消吸收后，最后氧化成酸 下列元素与酸的对应关系不正确的是（   ）

  A.碳→碳酸

  B.硫→硫酸

  C.氮→硝酸

  D.磷→磷酸

  开始考试点击查看答案