下列各糖能发生水解，且属于还原性糖的是

试卷相关题目

• 1下列说法不正确的是  

  A.蔗糖不是淀粉水解的产物

  B.蔗糖的水解产物能发生银镜反应

  C.蔗糖是多羟基的醛类化合物

  D.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体

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• 2下列说法正确的是    

  A.汽油是纯净物，乙醇汽油是混合物

  B.塑料、橡胶、纤维是三种重要的有机高分子材料

  C.淀粉和纤维素是非还原性多糖，蔗糖和麦芽糖都是还原性二糖

  D.乙烯、植物油和苯都能与氢气发生加成反应，是因为其结构中都含有碳碳双键

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• 3下列物质中，不属于糖类的是（  ）

  A.蔗糖

  B.淀粉

  C.纤维素

  D.蛋白质

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• 4下列物质中，水解的最终产物中不含葡萄糖的是（  ）

  A.蔗糖

  B.麦芽糖

  C.纤维素

  D.蛋白质

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• 5可用来检验淀粉完全水解成葡萄糖的试剂是（   ）

  A..淀粉碘化钾溶液

  B..碘水

  C..新制氢氧化铜

  D.银氨溶液

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• 6下列物质在一定条件下能发生水解反应，且水解产物能发生银镜反应的是

  A.葡萄糖

  B.蛋白质

  C.蔗糖

  D.乙酸乙酯

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• 7下列有关葡萄糖性质的叙述中，错误的是

  A.能加氢生成六元醇

  B.能发生银镜反应

  C.与醇发生酯化反应

  D.能被氧化为CO2和H2O

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• 8下列有关葡萄糖的说法错误的是

  A.葡萄糖的分子式是C6H12O6

  B.葡萄糖能发生银镜反应

  C.葡萄糖是人体重要的能量来源

  D.葡萄糖属于高分子化合物

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• 9向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，并加热使之水解。为测定其是否已发生水解和是否完全水解。需使用到下列试剂中的：（1）NaOH溶液；（2）银氨溶液；（3）新制Cu(OH)2悬浊液；（4）碘水；（5）BaCl2溶液，其中正确的是

  A.（2）（4）

  B.（3）（4）

  C.（1）（2）（3）

  D.（1）（3）（4）

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• 10葡萄糖含有丰富的白藜芦醇（分子式为C14H12O3），它具有抗癌性能能抑制癌细胞的增生。下列有关白藜芦醇的说法中不正确的是

  A.分子中C.H、O原子个数比为14：12：3

  B.它由碳、氢、氧三种元素组成

  C.H、O原子个数比为14：12：3B.它由碳、氢、氧三种元素组成C.该物质中，碳、氢、氧三种元素的质量比为14：12：3

  D.它的摩尔质量为228g ·mol-1

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