下列说法中不正确的是（  ）

试卷相关题目

• 1向淀粉溶液中加少量稀H2SO4，加热使淀粉水解，为测其水解程度，需要的试剂是 [      ]①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制的Cu(OH)2悬浊液 ④碘水

  A.④

  B.②④

  C.①③④

  D.③④

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• 2硫酸在下列各反应中，不是起催化剂作用的是

  A.蛋白质在稀H2SO4作用下发生水解

  B.苯与浓HNO3、浓H2SO4的混合物发生反应

  C.淀粉和稀硫酸共热

  D.铁块放入稀H2SO4中

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• 3青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明

  A.青苹果中只含淀粉不含糖类

  B.熟苹果中只含糖类不含淀粉

  C.苹果转熟时淀粉水解为单糖

  D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉

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• 4生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是（  ）

  A.蚕丝、棉花和人造羊毛的主要成分都是纤维素

  B.纯净的碳酸钡可作为医用“钡餐”

  C.酒厂可用工业酒精勾兑白酒

  D.福尔马林是一种良好的杀菌剂，但是不能用来消毒饮用水

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• 5下列关于物质性质的叙述中不正确的是（  ）

  A.向淀粉溶液中滴加KI溶液呈蓝色

  B.蛋白质遇浓硝酸显黄色

  C.蛋白质溶液具有丁达尔效应

  D.蛋白质的基本结构单元是氨基酸

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• 6新华网莫斯科2005年2月4日电：俄罗斯西伯利亚研究人员最近开发出一种生物活性吸附剂，可以吸附水中的几乎全部微生物和噬菌体．据俄《科学信息》杂志报道，这种新的吸附剂由成本低廉、环保性能好的棉纤维素和主要成分为氢氧化铝的勃姆石制造而成．下列有关说法中不正确的是（  ）

  A.Al（OH）3既能够与盐酸反应又能够与NaOH溶液反应

  B.纤维素和淀粉互为同分异构体

  C.纤维素能够发生水解反应

  D.实验室中Al（OH）3可以由铝盐和氨水制备

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• 7在一定条件下能发生水解反应的高分子化合物是（  ）

  A.肥皂

  B.油脂

  C.纤维素

  D.聚乙烯

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• 8对于淀粉和纤维素的下列叙述中正确的是（  ）

  A.因为它们都是糖类，所以都有甜味

  B.因为具有相同的表示式，所以它们是同分异构体

  C.都是天然高分子化合物

  D.淀粉能水解，最终生成葡萄糖，纤维素不能水解

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• 9将10 mL淀粉溶液和5 mL氯化钠溶液混合后，放入用半透膜制成的袋内，将此袋浸入蒸馏水中，2 min后分别取袋内和烧杯内液体进行实验。下列说法中正确的是

  A.烧杯内液体加入硝酸银溶液后有白色沉淀产生

  B.烧杯内液体加入碘水后呈蓝色

  C.袋内液体加入碘水后不变蓝

  D.袋内液体加入硝酸银溶液后无变化

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• 10下列关于有机物的说法错误的是

  A.用含淀粉的物质酿酒的过程主要发生了水解反应和分解反应

  B.肥皂的主要成分是硬脂酸甘油酯

  C.用溴水可以区别乙醇和苯

  D.乙烯既能发生加成反应、加聚反应，也能发生氧化反应

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