对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是

试卷相关题目

• 1下列说法正确的（  ）

  A.淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同

  B.按系统命名法，

  C.用溴水可以鉴别己烯、甲苯、苯酚、己烷和乙醇

  D.苯乙烯分子中所有原子不可能在同一个平而上

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• 2化学与环境、工农业生产等密切相关，下列叙述正确的是网（  ）

  A.光化学烟雾与大量排放碳氢化合物和氮氧化合物有关

  B.将草木灰和硫酸铵混合施用，肥效更高

  C.棉花、蚕丝和锦纶的主要成分都是纤维素

  D.硫酸工业尾气未经处理就直接排放，将直接导致“温室效应”

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• 3能证明淀粉没有水解的试剂是

  A.新制的氢氧化铜

  B.银氨溶液

  C.碘水

  D.碘化钾

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• 4糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．下列说法不正确的是（  ）

  A.淀粉和纤维素属于高分子化合物，均可用（C6H10O5）n表示，它们互为同分异构体

  B.淀粉水解的最终产物与新制的Cu（OH）2反应

  C.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水

  D.当人误食重金属盐类时，可以喝大量的牛奶、蛋清解毒

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• 5某学生做淀粉水解和银镜反应的实验，最后试管壁上没有镀上光亮的银，列出一些原因：①淀粉中含有少量纤维素杂质 ②试管壁上沾有油污，没有进行清洗③银氨溶液pH大于7④淀粉未水解至二糖或单糖⑤淀粉水解后未加碱溶液调至中性。造成银镜反应失败的可能原因有

  A.①②③④⑤

  B.①③⑤

  C.②④⑤

  D.②③④

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• 6将淀粉水解，并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中，要进行的主要操作是：①加热；②滴入稀硫酸；③加入新制的氢氧化铜悬浊液；④加入足量的氢氧化钠溶液。以上各步操作的先后顺序排列正确的是

  A.①②③④①

  B.②①④③①

  C.②④①③①

  D.③④①⑦①

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• 7属于天然高分子化合物的是（  ）

  A.淀粉

  B.聚乙烯

  C.葡萄糖

  D.乙酸

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• 8下列叙述错误的是（  ）

  A.分子式为C5H12的烃，其一氯代物有3种

  B.淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同

  C.煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠

  D.苯乙烯分子中所有原子可能在同一平面上

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• 9方志敏烈士在狱中曾用米汤给鲁迅先生写信，鲁迅先生收到信后，为了看清信的内容，使用的化学试剂是（  ）

  A.硝酸银溶液

  B.碘化钾淀粉试液

  C.石蕊试液

  D.碘酒

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• 10以下说法正确的是（  ）

  A.淀粉遇碘变蓝，因此可用碘化钾溶液检验淀粉的存在

  B.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质在一定条件下都可以发生水解反应

  C.苯分子中没有乙烯分子中的双键结构，因此苯不能发生加成反应

  D.交警用酸性重铬酸钾检查司机饮酒过量时，乙醇发生了取代反应

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