位置:首页 > 题库频道 > 学历类 > 升学考试 > 高中(高考) > 化学 > 生活中的有机物1

关于蛋白质的叙述错误的是(  )

发布时间:2021-09-07

A.浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应

B.蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解

C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸

D.高温灭菌的原理是加热后使蛋白质变性,从而使细菌死亡

试卷相关题目

  • 1能把乙醇、乙酸、甲酸、麦芽糖溶液用一种试剂区别开的是

    A.溴水

    B.新制Cu(OH)2

    C.石蕊指示剂

    D.银氨溶液

    开始考试点击查看答案
  • 2以葡萄糖为原料经一步反应不能得到的是

    A.乙醇

    B.葡萄糖酸钙

    C.己六醇

    D.五乙酸葡萄糖酯

    开始考试点击查看答案
  • 3下列物质属于糖类的是

    A.蛋白质

    B.花生油

    C.柠檬黄

    D.纤维素

    开始考试点击查看答案
  • 4把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入到某病人的尿液中微热,如果观察到红色沉淀说明尿液中有

    A.食醋

    B.白酒

    C.食盐

    D.葡萄糖

    开始考试点击查看答案
  • 5下列说法中正确的是

    A.凡符合Cn(H2O)m通式的化合物一定属于糖类,不符合此通式的不属于糖类

    B.凡能溶于水且具有甜味的化合物都属于糖类

    C.葡萄糖是一种单糖的主要原因是它是一种多羟基醛

    D.葡萄糖分子中含有醛基,它具有还原性

    开始考试点击查看答案
  • 6下列物质属于油脂的是(  ) ④润滑油 ⑤花生油 ⑥石蜡

    A.①②

    B.④⑤

    C.①⑤

    D.①③

    开始考试点击查看答案
  • 7下列说法中,正确的是(  )

    A.糖类的组成都满足Cm(H2O)n

    B.纤维素和淀粉的组成都可用(C6H10O5)n表示,它们互为同分异构体

    C.蛋白质溶液遇双缩脲试剂时会出现紫玫瑰色

    D.酶是一种氨基酸

    开始考试点击查看答案
  • 8绿色荧光蛋白(GFP)是一个相对分子质量较小的蛋白,最初是在水母中发现的,它可用于标记蛋白.以下关于GFP的说法正确的是(  )

    A.不属于天然有机高分子化合物

    B.甲醛可使其变性

    C.与强酸、强碱不反应

    D.不能发生水解反应

    开始考试点击查看答案
  • 9动物油和植物油的不同之处是(  )

    A.前者给人体提供的热量多,后者给人体提供的热量少

    B.前者是高分子化合物,后者不是

    C.前者的烃基是较饱和的,后者的烃基是较不饱和的

    D.前者能水解,后者不能水解

    开始考试点击查看答案
  • 10下列有机物在酸性条件下发生水解,生成相对分子质量相等的两种不同的有机物,则该有机物可能是(  )

    A.蔗糖

    B.麦芽糖

    C.甲酸乙酯

    D.丙酸乙酯

    开始考试点击查看答案
返回顶部