玉米的用途之一是用玉米淀粉制糖,下列关于此知识点的说法不正确的是
A.玉米的出糖率很低
B.以玉米淀粉为原料制糖,有酶法和酸法两种
C.结晶葡萄糖纯度高,主要用于医药、试剂、食品等行业
D.由玉米淀粉加工生产的果葡糖浆甜味纯正,易于人体吸收
试卷相关题目
- 1下列关于乙酸的说法中不正确的是
A.乙酸是具有强烈刺激性气味的液体
B.乙酸分子里含有4个氢原子,所以乙酸不是一元酸
C.无水乙酸又称冰醋酸,它是纯净物[来源:学科网]
D.乙酸易溶于水和乙醇
开始考试点击查看答案 - 2按下图装置,持续通入X气体,可看到a处有红色物质生成,b处变蓝,c处得到液体,X气体可能是
A.H2
B.CO和H2
C.NH3
D.CH3CH2OH(气体)
开始考试点击查看答案 - 3用含4mol HCl的浓盐酸与足量的MnO 2共热,生成的氯气为
A.2mol
B.1mol
C.小于1mol
D.小于2mol,大于1mol
开始考试点击查看答案 - 4某种直链饱和脂肪酸甘油酯22.25 g,皂化时需3.00 g NaOH,则这种脂肪酸中的碳原子数接近的数值是
A.15
B.16
C.17
D.18
开始考试点击查看答案 - 5丙烯酸(CH 2===CH—COOH)的性质可能有 ①加成反应 ②取代反应 ③酯化反应 ④中和反应 ⑤氧化反应
A.①③
B.①③④
C.①③④⑤
D.①②③④⑤
开始考试点击查看答案 - 6下列关于淀粉和纤维素的叙述不正确的是
A.它们的通式都是(C6H10O5)n,是同分异构体
B.它们都是混合物
C.它们都可以发生水解,其最终产物都是葡萄糖
D.它们都是天然高分子化合物
开始考试点击查看答案 - 7蛋白质溶液中有少量NaCl,可用下列哪种方法除去
A.过滤
B.盐析
C.蒸馏
D.渗析
开始考试点击查看答案 - 8小明同学在实验室中测定某未知溶液的pH,他的实验操作如下:先用蒸馏水将pH试纸润湿,然后用玻璃棒蘸取待测试液于pH试纸上进行测定,你认为小明同学这样测得的结果与该溶液的实际pH比较
A.偏低
B.偏高
C.不变
D.无法判定
开始考试点击查看答案 - 9在生活、生产和科学研究中,常用pH试纸测定溶液的pH。以下测定操作正确是
A.将被测液滴到放在玻璃片上的pH试纸上,显色后,与标准比色卡比较
B.将pH试纸直接投入被测液中,显色后,取出与标准比色卡比较
C.先用少量水湿润试纸,后滴上被测液,显色后,与标准比色卡比较
D.先用蒸馏水清洗滴管,随后吸取被测液滴到试纸上,显色后,与标准比色卡比较
开始考试点击查看答案 - 10下列叙述不正确的是
A.可用溴的四氯化碳溶液区分直馏汽油和裂化汽油
B.蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有蛋白质析出
C.甲烷、苯、乙醇、乙酸和酯类都可以发生取代反应
D.棉花和合成纤维的主要成分都是纤维素
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