透析法将蛋白质和其他小分子物质分离的原理是利用蛋白质分子的

试卷相关题目

• 1玫瑰精油提取最适方法是

  A.萃取法

  B.水中蒸馏法

  C.水上蒸馏法

  D.水下蒸馏法

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• 2在玫瑰油与水的混合物里加入NaCl,目的是

  A.使乳化液分层

  B.除水

  C.分离油层和水层

  D.结晶

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• 3在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是

  A.果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入

  B.腌制腐乳的卤汤中应含有12％左右的酒精以抑制杂菌的增殖

  C.利用自然菌种发酵果酒时，将装有葡萄汁的发酵瓶进行高压蒸汽灭菌

  D.将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些

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• 4下列关于DNA粗提取与鉴定的实验，叙述错误的是

  A.DNA在NaCl溶液中的溶解度随 NaCl的浓度变化而变化

  B.DNA的鉴定实验需要沸水浴

  C.几次加水的目的都是调节NaCl溶液的浓度

  D.鉴定DNA的试剂是二苯胺试剂

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• 5凝胶色谱法是分离蛋白质分子的一种常用方法，通过此方法分离的蛋白质分子之间必须

  A.具有相同的相对分子质量

  B.带有相同性质的电荷

  C.具有不同的相对分子质量

  D.带有不同性质的电荷

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• 6当先使用细胞分裂素 , 后使用生长素时 , 实验结果是

  A.有利于细胞分裂

  B.但细胞不分化

  C.细胞既分裂又分化

  D.分化频率提高

  E.有利于细胞分化

  F.但不分裂

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• 7严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键，直接关系到是否能得到质量高，产量多的理想产物，通常所指的发酵条件不包括

  A.温度控制

  B.溶氧控制

  C.pH控制

  D.酶的控制

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• 8要将胡萝卜韧皮部细胞培养成完整植株，哪一项不是必须的

  A.具有完整细胞核的细胞

  B.使培养对象处于离体状态

  C.导入外源性目的基因

  D.一定的营养和激素

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• 9变酸的葡萄酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层白膜、腐乳外面有一层致密的皮，它们分别是

  A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝

  B.醋酸菌、毛霉菌丝、毛霉菌丝

  C.醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝

  D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

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• 10与下列现象有关的主要菌种分别是 ①变酸的酒表面的一层菌膜 ②泡菜坛液面的一层白膜 ③腐乳表面一层致密的皮

  A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉

  B.醋酸菌、霉菌、毛霉

  C.醋酸菌、酵母菌、毛霉

  D.酵母菌、醋酸菌、毛霉

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