试卷相关题目
- 1判断机体肥胖最常用、最简便的指标是
A.理想体重
B.BMI
C.皮褶厚度
D.体脂含量
E.瘦体重
开始考试点击查看答案 - 2消瘦型营养不良是由于严重缺乏
A.热能
B.蛋白质
C.蛋白质和热能
D.脂肪
E.碳水化合物
开始考试点击查看答案 - 3有关母乳喂养,错误的说法是
A.营养丰富,是婴儿最合适的食物
B.乳糖是母乳中最主要的糖分
C.钙、磷比例适当,故钙的吸收利用率高
D.蛋白质含量高,含白蛋白多
E.具有提高免疫力的多种因子
开始考试点击查看答案 - 4关于妊娠代谢变化,错误的说法是
A.蛋白质代谢是负氮衡
B.糖代谢时胰岛素分泌增加
C.脂类代谢中有血脂升高,其中β脂蛋白增加
D.妊娠最后三个月,铁需要量增加
E.妊娠后期钙及磷需要增加
开始考试点击查看答案 - 5孕期摄入不足会导致孕妇出现骨质软化症的元素是
A.铁
B.锌
C.钙
D.硒
E.镁
开始考试点击查看答案 - 6有关膳食脂肪对血脂水平的影响,不正确的说法是
A.饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用
B.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
C.多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用,摄入越多越有利于机体健康
D.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%-25%
E.豆类蛋白有降低血胆固醇的作用
开始考试点击查看答案 - 7糖尿病患者膳食控制的总原则是
A.食物多样化,合理安排进餐时间
B.合理控制热能摄入
C.控制碳水化合物的摄入
D.控制脂肪和胆固醇的摄入
E.选用优质蛋白质
开始考试点击查看答案 - 8关于安排高血压患者饮食,错误的说法是
A.限制食盐,适当补钾
B.限制热量
C.限制钙的摄入
D.限酒
E.限制精制糖的摄入
开始考试点击查看答案 - 9普通膳食适用于
A.产妇
B.发热患者
C.消化不良患者
D.咀嚼不便的老人
E.口腔病患者
开始考试点击查看答案 - 10软食适用于
A.腹部手术患者
B.痢疾患者
C.消化不良患者
D.喉部手术者
E.昏迷患者
开始考试点击查看答案