平衡膳食是指
发布时间:2021-08-12
A.供给机体足够的热能
B.供给机体足够的营养素
C.供给机体全部所需的营养素
D.供给机体适宜数量的热能和各种营养素,且比例适当
E.供给机体足够蛋白质,且保证一定量的动物蛋白
试卷相关题目
- 1中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了
A.食物分类的概念
B.RDA
C.较理想的膳食模式
D.具体的食谱
E.可以食用的食物种类
开始考试点击查看答案 - 2鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有
A.优质蛋白质
B.较多的钙
C.较多的多不饱和脂肪酸
D.丰富的铁
E.维生素A和D
开始考试点击查看答案 - 3蔬菜、水果中不能提供的维生素是
A.叶酸
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B1
E.维生素B2
开始考试点击查看答案 - 4豆类加工后可提高蛋白质消化率,下列何种食物的蛋白质消化率最高
A.豆腐
B.豆浆
C.豆芽
D.整粒熟大豆
E.豆粉
开始考试点击查看答案 - 5大豆油中,高达50%以上的不饱和脂肪酸是
A.亚油酸
B.花生四烯酸
C.EPA
D.DHA
E.α-亚麻酸
开始考试点击查看答案 - 6胎儿出生时体内储备的铁,一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量
A.1-2个月
B.2-3个月
C.4-6个月
D.7-8个月
E.8-9个月
开始考试点击查看答案 - 7母乳喂养的婴幼儿添加辅食,从第几个月开始最好
A.1个月
B.2-3个月
C.4-6个月
D.7-8个月
E.12个月后
开始考试点击查看答案 - 8儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖,最可能缺乏的营养素是
A.蛋白质和热能
B.钙
C.维生素D
D.锌
E.维生素B1
开始考试点击查看答案 - 9母亲妊娠期间严重缺碘,对胎儿发育影响最大的是
A.中枢神经系统
B.骨骼系统
C.循环系统
D.内分泌系统
E.呼吸系统
开始考试点击查看答案 - 10下列不易通过乳腺输送到乳汁中的营养素是
A.铁
B.钙
C.维生素A
D.维生素C
E.维生素E
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