其它题库12022-03-19

拇指规则法是在决定每间房的平均销售价时考虑到经营成本、利润目标以及客房预期销售数的房间价格计价方法。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

在饭店任何一个对其商品和服务收取营收的部门都可以被认为是一个支持中心。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

平均每间住客人数计算公式为每间售出房平均客人数=客人人数/饭店总房间数。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

前台由于特殊原因保存的一些房间如为贵宾、旅游团队或者因为某些客人要求专门的位置而预留的房间叫做保留房。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

不可周转的物资包括清洁用品、一般可用品，如浴皂，以及特殊客人用品，包括牙刷、洗发液、护发素甚至芳香浴盐和花露水。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

预订员应该对酒店客房形态、房号位置所在及房间内部格局与陈设都应该熟悉。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

延期房是指那些比原定离店日期推迟离店的客人居住的房间。延期客人来店时可以有保证类预订或非保证类预订，也可以是门市客人。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

前厅部是为宾客提供各种综合服务的部门，负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及餐饮娱乐等产品和服务，协调饭店各部门的对客服务，为饭店高级管理决策层及各相关职能部门提供各种信息参考。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

机场饭店很常见，这些饭店都靠近主要交通枢纽。与其他分类的饭店相比，机场饭店无论是在规模上，还是服务档次上都比他们更强。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

楼层工作区钥匙只可打开某层楼某一区域的一定数量的房间，由当班的服务员使用。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

旅游业目标是为旅行者提供所需要的产品和服务。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

“住宿费多少”英文是What does is cost。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

饭店素有家外之家之称。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

超额预订(Over booking)指饭店在预订未满的情况下，再适度增加预订的数量，以弥补少数宾客临时取消预订，有预订而未到，提前离店，延期住店及宾客提前抵店等情况的出现而带来的客房闲置的一种管理方法。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

预订员可以代为前台员工为客人留言尤其是在前台员工忙得不可开交时。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

前台员工的对客沟通过程必须体现饭店专业化及积极主动的形象，但是通过电话进行的沟通例外。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

前厅部(Front office)为客人提供服务最集中的地方是总机。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

宾客采用何种方式进行预订，受其预订的紧急程度和宾客预订设备条件的制约。因此，客房预订的方式多种多样，各有其不同的特点。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

前台接待、服务中心往往是客人询问馆内外情况或资讯的主要地点，所以在前台与服务中心工作的员工应该熟悉尽可能多的将店内所有的设施，包括客房、餐厅、娱乐设备等的详细情形，还有店内的促销活动等，也应相当了解，以满足客人的需要。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

前厅部员工在做夜审工作的时候，其电脑系统是()。

查看答案解析

其它题库12022-03-19

What&39;s the meaning for “room service”中文是()。

查看答案解析

其它题库12022-03-19

饭店的日平均房价的计算公式应该是()。

查看答案解析

其它题库12022-03-19

大型饭店通常有很多销售点，如()。

查看答案解析

其它题库12022-03-19

恐怖分子会用电话举报，信件，短信等信息直接或者间接告诉酒店他们安放爆炸物的地方。()

查看答案解析

其它题库12022-03-19

前厅部通常包括前台、总机、预定、商务中心、礼宾司等分支部门。()

查看答案解析