- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
- 课时:160h
- 价格 4580 元
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潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水( )到各个小茶杯中去。
A、回旋冲 B、点冲 C、高冲 D、低斟
无公害茶对环境的要求,主要指标为( )
A.空气质量,土壤中重量金属含量,灌溉水的质量 B.空气含氧量,土壤中土层深度,有无灌溉条件 C.空气中CO2含量,土壤呈酸性,有无水源可利用 D.空气湿润,土壤肥沃,周边树木多
顾客接待的10个基本环节是:待机、接触、出样、( )、开票、收找、包扎、递交、送别。
A、演示、比较 B、试饮、比较 C、冲泡、品饮 D、展示、介绍
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”( )为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
A、“客来敬茶” B、“推广茶文化”
C、提高茶艺 D、“茶禅一味”
在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导( )的禅宗文化思想。
A、“宁静空无” B、“静省序净” C、“俭清和静” D、“吃茶去”
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及( )等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A、民间文艺汇演 B、每日早朝
C、喜庆宴 D、皇室的日常起居生活
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶( )为宜。
A、10~20m l B、30~40ml C、50~60ml D、70~80ml
将乐擂茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花,其作用是( )。
A、清热解暑 B、预防感冒
C、治疗肠炎 D、增加擂茶的香味
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是( )。
A、使茶壶光润 B、促进茶香散发 C、抑制茶香散发 D、给茶壶保温
碧螺春的香气特点是( )。
A、甜醇带蜜糖香 B、甜醇带板栗香 C、鲜嫩带蜜糖香 D、鲜嫩带花果香
宋代黄儒的《品茶要录》属于茶书中的( )类著作。
A、综合 B、专题 C、地域 D、汇编
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